步入初秋的南京，天氣依舊悶熱，但擋不住大家對精釀啤酒的熱情。在2022中國國際精釀啤酒會(huì)議暨展覽會(huì)上，小編采訪了來自浙江的精釀分發(fā)設(shè)備領(lǐng)先制造商——塔羅斯科技股份有限公司大中國區(qū)營銷總監(jiān)馬云鷹先生，與他聊起了關(guān)于精釀發(fā)展趨勢以及塔羅斯專業(yè)設(shè)備優(yōu)勢。
隨著中國精釀市場近幾年進(jìn)入高速發(fā)展期，傳統(tǒng)啤酒大廠、飲料生產(chǎn)商，奶茶生產(chǎn)商以及其他領(lǐng)域的廠商也開始涉足精釀領(lǐng)域。未來幾年，精釀市場群雄逐鹿各顯其能是主基調(diào)。
塔羅斯作為專注于啤酒研發(fā)和分發(fā)設(shè)備的研發(fā)、設(shè)計(jì)、制造、銷售、服務(wù)為一體的高新技術(shù)企業(yè)，一直在助力更多加入者能夠更快更廣泛的完成對精釀啤酒的普及和認(rèn)同教育、創(chuàng)造更大的市場。
在馬云鷹看來，近些年來中國桶啤市場持續(xù)擴(kuò)大，不斷有新入行的桶啤從業(yè)者，將面臨桶啤使用技術(shù)的門檻、人力成本上升、國家對二氧化碳?xì)馄康雀邏喝萜鞯墓苤迫遮厙?yán)格等難題。在這種背景下，塔羅斯秉承節(jié)能優(yōu)化理念，研發(fā)了3升啤蛋機(jī)、10升機(jī)、一次性酒管風(fēng)冷機(jī)等一系列新機(jī)型，這些機(jī)型結(jié)合了太空桶，一次性酒管，高度集成化模塊等技術(shù)；使用了二氧化碳?xì)馄?、回空桶等桶啤瓶頸，直接節(jié)省了人力的同時(shí)也讓桶啤的普及變成了像瓶啤一樣簡單的事。
作為全球桶裝啤酒分發(fā)設(shè)備產(chǎn)品線完全完善的企業(yè)，塔羅斯可以實(shí)現(xiàn)從桶到設(shè)備配件到扎啤機(jī)主機(jī)，全部成品都由自己生產(chǎn)研發(fā)。據(jù)馬云鷹先生介紹，“全產(chǎn)品線的生產(chǎn)，使得我們對桶啤分發(fā)的各個(gè)環(huán)節(jié)配合的應(yīng)用數(shù)據(jù)積累，生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)都更具全局性，配合度更好，更順暢。”
最后，“要感謝廣大客戶對塔羅斯的信任，感謝他們在產(chǎn)品質(zhì)量，企業(yè)信譽(yù)，技術(shù)創(chuàng)新，一站式服務(wù)的認(rèn)同。我們會(huì)持續(xù)在這幾個(gè)方便繼續(xù)發(fā)展努力。未來，我們會(huì)更加明確發(fā)展以太空桶為核心的桶裝啤酒分發(fā)設(shè)備，突破傳統(tǒng)桶啤的制約，助力中國桶啤彎道超車，早日趕超國際水準(zhǔn)。同時(shí)也希望在桶啤分發(fā)設(shè)備這個(gè)領(lǐng)域成為中國精工制造的代表，把產(chǎn)品行銷全世界。”馬云鷹先生總結(jié)道。