SIGEP China 2024深圳國際手工冰淇淋、烘焙及咖啡展覽會是由愛意吉展覽和科隆展覽聯(lián)合主辦，承襲歐洲領先的烘焙咖啡行業(yè)盛會——意大利SIGEP-The Dolce World Expo。展會將于2024年4月24-26日在深圳會展中心(福田)舉辦，涵蓋冰淇淋、烘焙、西點、咖啡茶飲、巧克力五大板塊，將集中展示新產(chǎn)品、新技術、新趨勢和新形式，將逐漸成為整個行業(yè)創(chuàng)新的參考點，為華南及大灣區(qū)市場顯著的消費勢能和商業(yè)交流機會提供360度的甜點和咖啡視界。
SIGEP China攜手中國意大利商會，共創(chuàng)全新機遇與發(fā)展
在過去的45年里，意大利里米尼的SIGEP展一直致力于推動行業(yè)發(fā)展和追求卓越,已然成為意大利和全球糕點、冰淇淋和咖啡行業(yè)的領先展會。SIGEP China是首個戰(zhàn)略布局中國華南地區(qū)的國際手工冰淇淋、烘焙及咖啡展覽會。
今年9月，SIGEP China與中國意大利商會（China-Italy Chamber of Commerce）達成了合作，雙方將就2024年展會開展深入的交流與合作。中國意大利商會（CICC）于1991年成立于北京，是唯一得到意大利政府（意大利企業(yè)與意大利制造部）和中國政府（中華人民共和國民政部）共同認可的意大利企業(yè)家和專業(yè)人士組成的協(xié)會；截止到2022年12月，中國意大利商會的會員和之友數(shù)量達到850個，其中涵蓋意大利的主體實業(yè)（意大利國有控股和跨國企業(yè)），中小型制造和貿(mào)易型企業(yè)，咨詢公司等。
雙展聯(lián)動 大咖交流
2024年SIGEP China將繼續(xù)與Anuga Select China 2024世界食品（深圳）博覽會同期舉辦，整體展會規(guī)模將達到40,000平方米，國內(nèi)外800+優(yōu)質(zhì)展商將蒞臨現(xiàn)場，雙展聯(lián)動將更加全面地涵蓋全品類食品板塊，強強聯(lián)合共同打造華南高端食飲行業(yè)專業(yè)商貿(mào)平臺。
2024年SIGEP China會延續(xù)Gelato板塊，呈現(xiàn)最前沿的創(chuàng)新成果。Gelato意式手工冰淇淋憑借其高品質(zhì)、獨特的風味和豐富的種類，一直備受消費者喜愛。隨著經(jīng)濟的發(fā)展和消費者需求的多樣化，Gelato意式手工冰淇淋市場前景廣闊，未來將有更多的機會和發(fā)展空間，如何創(chuàng)新發(fā)展，展會上將有來自世界各地的專業(yè)的冰淇淋師共同交流探討。
持續(xù)深耕華南及大灣區(qū)市場，SIGEP China 2024將著力提升國際化水平和展覽規(guī)模，廣邀全球優(yōu)質(zhì)的企業(yè)與品牌，將全球最新鮮的冰淇淋、烘焙以及咖啡和設備技術帶到現(xiàn)場，展示最前沿的創(chuàng)新技術和美食設計理念。
精彩活動 沉浸體驗
為了更好地滿足參展商和貿(mào)易買家的采購需求，SIGEP China 2024現(xiàn)場重塑全新的形象空間，利用數(shù)字工具讓參與更加便利，帶來更多沉浸式活動提供行業(yè)最新趨勢交流平臺，為展商和買家提供更多交流服務。屆時，展會將舉行豐富多彩的行業(yè)交流活動，如國際城市面包賽(中國區(qū)選拔賽)，烘焙、咖啡及新茶飲發(fā)展論壇，CTI 咖啡拉花比賽，CTI 咖啡沖煮比賽。
其中，國際城市面包賽(中國區(qū)選拔賽)作為展會亮點之一，旨在召集國內(nèi)烘焙師，最終組隊飛往2025年的SIGEP Rimini,與來自世界各地的隊伍同臺競技，展開一場關于面包技術的交流與比賽。這個比賽和其他比賽不同的是，它是以烘焙經(jīng)營店中 實際可售賣的角度來設計比賽的產(chǎn)品類別，且比賽過程中也充分考慮到選手在8小時比賽中如何盡可能地能夠生產(chǎn)多少烘焙制品，通過這些考量設計及選手的技藝來綜合使比賽更加有不同的看點及實用性。
CTI咖啡拉花大賽及CTI趣味沖煮賽，為熱愛拉花及沖煮的咖啡師打造集趣味、效率、專業(yè)于一體的成長競技平臺，助力選手實現(xiàn)職業(yè)價值，挖掘行業(yè)人才，在不斷升級的賽事中共同探索咖啡世界，行至新賽季，大賽將持續(xù)釋出更多驚喜，精心設計的有趣賽制將激發(fā)出選手的多方面潛力。
SIGEP China2024全球招商已經(jīng)全面啟動，更多優(yōu)惠政策及定制服務，歡迎垂詢。目前，艾吉朵、宏泰、金格中國、MEC3、海南椰萃、大正咖啡、野步、卡比詹妮、椰子跳動、意味加、海力、Delion等眾多知名企業(yè)已加入展會，我們期待更多優(yōu)質(zhì)企業(yè)加入！
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