不斷加深的城市化進(jìn)程與新興生活方式持續(xù)刺激著中國(guó)便利店市場(chǎng)的蓬勃發(fā)展，同時(shí)便利店的發(fā)展預(yù)計(jì)也將保持這一增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。
事實(shí)上，全球領(lǐng)先的獨(dú)立市場(chǎng)研究及咨詢(xún)公司英敏特最新研究顯示，便利店的銷(xiāo)售收入在過(guò)去5年以24%的年均復(fù)合增長(zhǎng)率增長(zhǎng)，2018年實(shí)現(xiàn)1,400億元人民幣的銷(xiāo)售收入。隨著消費(fèi)者對(duì)便利性日益提升的訴求，英敏特預(yù)計(jì)便利店市場(chǎng)的銷(xiāo)售收入在2019年將達(dá)到1,610億元人民幣。
同時(shí)，英敏特預(yù)測(cè)，便利店門(mén)店數(shù)量也將強(qiáng)勢(shì)增長(zhǎng)，2018年便利店數(shù)量為75,000家，預(yù)估在2024年將達(dá)到117,000家。
英敏特中國(guó)零售品類(lèi)研究總監(jiān)王志淵表示：
“即使實(shí)體零售正面臨重重挑戰(zhàn)，便利店行業(yè)仍保持著兩位數(shù)強(qiáng)勁增長(zhǎng)。這一定程度上源自于中國(guó)消費(fèi)者對(duì)省時(shí)、可及性與即時(shí)滿足性的追求。一些便利店開(kāi)始與外賣(mài)平臺(tái)合作拓寬實(shí)體購(gòu)物場(chǎng)景，并覆蓋了‘最后1公里’。如今，消費(fèi)者可在線上下單等待配送，也可提前下單而后店內(nèi)自提，從而節(jié)省排隊(duì)的時(shí)間。由于小型零售模式在中國(guó)零售市場(chǎng)的人氣持續(xù)走高，預(yù)估便利店的發(fā)展將保持這一增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。”
休閑新去處與社區(qū)空間
在便利店購(gòu)物已成為中國(guó)消費(fèi)者日常生活不可或缺的一部分。英敏特研究發(fā)現(xiàn)超過(guò)五分之三（61%）的中國(guó)城市消費(fèi)者*每周幾次在便利店購(gòu)物，15%的被訪消費(fèi)者每天1次或更多次在便利店購(gòu)物——英敏特將這群消費(fèi)者定義為高頻消費(fèi)者。同時(shí)，只有2%的被訪中國(guó)消費(fèi)者表示他們過(guò)去六個(gè)月中沒(méi)有在便利店購(gòu)物過(guò)。
另外，中國(guó)消費(fèi)者逛便利店不只為了購(gòu)物。相當(dāng)一部分中國(guó)被訪消費(fèi)者即使不買(mǎi)東西也喜歡去便利店逛一逛（45%的整體被訪消費(fèi)者 vs 59%的高頻消費(fèi)者）；超過(guò)一半的被訪消費(fèi)者在便利店里有座位的情況下喜歡在店內(nèi)就餐（50%的整體被訪消費(fèi)者 vs 58%的高頻消費(fèi)者）。
“便利店是中國(guó)城市消費(fèi)者生活中必不可少的一部分，并且該市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展前景良好。除了解決消費(fèi)者的日常所需外，便利店也是他們?cè)敢獯虬l(fā)時(shí)間和快食一餐的場(chǎng)所。這為便利店帶來(lái)了機(jī)會(huì)，可以加強(qiáng)其社交功能，并為消費(fèi)者帶來(lái)城市中閑適的‘第三空間’。中國(guó)消費(fèi)者愿意在便利店內(nèi)就餐，我們看到越來(lái)越多的便利店開(kāi)設(shè)了座位區(qū)，以便讓消費(fèi)者在那里等朋友或僅僅休息一下?！蓖踔緶Y繼續(xù)說(shuō)道。
推出主題店和新產(chǎn)品以提升競(jìng)爭(zhēng)力
最后，英敏特研究表明，年輕人和女性消費(fèi)者更青睞主題便利店。超過(guò)一半（54%）的中國(guó)城市被訪消費(fèi)者喜歡有不同裝修風(fēng)格的便利店。這其中，近五分之三（57%）的女性消費(fèi)者表示他們喜歡主題便利店，相較之下有一半（51%）的男性消費(fèi)者表達(dá)了同樣的看法；62%的90后被訪消費(fèi)者喜歡主題便利店，這一比例超過(guò)了80后（55%）和70后（46%）消費(fèi)者。
與此同時(shí)，共有56%的中國(guó)被訪消費(fèi)者表示他們喜歡在便利店嘗試新品，尤其是90后消費(fèi)者（62%）和女性消費(fèi)者（60%）。
“我們的研究表明，相比統(tǒng)一裝修風(fēng)格，女性消費(fèi)者和90后消費(fèi)者明顯傾向于主題便利店。為迎合體驗(yàn)式消費(fèi)的熱潮，便利店品牌可以考慮推出主題店和限量產(chǎn)品，以吸引消費(fèi)者客流，并在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。生產(chǎn)商還可以考慮與便利店建立戰(zhàn)略合作，比如推出專(zhuān)供某些便利店的限量產(chǎn)品，因?yàn)橄M(fèi)者，尤其年輕人和女性消費(fèi)者們非常熱衷嘗試便利店的新產(chǎn)品?！蓖踔緶Y總結(jié)道。