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瓶裝水市場迎來變局,恒大冰泉2元深礦泉新品強勢突圍!
來源: 食品飲料行業(yè)觀察作者: FoodBevDaily時間:2022-06-01 17:40:25點擊:2975

瓶裝水是我國軟飲料行業(yè)收入規(guī)模最大的子行業(yè)。弗若斯特沙利文數(shù)據(jù)顯示,中國瓶裝水市場規(guī)模2020年超過2000億元,2024年將達到3371億元,是中國飲料行業(yè)的重要發(fā)展引擎。


近年來,隨著消費升級及消費者對于高品質(zhì)飲用水的認知度越來越高,人們對飲用水的需求已經(jīng)從基礎(chǔ)補水發(fā)展到追求品質(zhì)內(nèi)涵。在此背景下,瓶裝水行業(yè)競爭正在聚焦天然礦泉水市場。


近日,恒大冰泉新裝上市偏硅酸型天然礦泉水“深礦泉”,售價為2元一瓶(500ml)。消息一經(jīng)公布,迅速引發(fā)了業(yè)內(nèi)的熱議。恒大冰泉“2元水我喝真礦泉”的市場策略,不僅在產(chǎn)品端給消費者帶來高品質(zhì)的天然礦泉水,品牌所釋放的“小米效應(yīng)”更被認為是對天然礦泉水市場的“降維打擊”,甚至?xí)绊懻麄€中國瓶裝水市場格局。


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天然礦泉水成為市場新寵  恒大冰泉“降維打擊”


目前在國內(nèi)市場上的瓶裝水品牌數(shù)不勝數(shù),但統(tǒng)分下來分為四類:天然礦泉水、純凈水、天然水和其它飲用水。這些比比皆是的選擇,讓消費者眼花繚亂。事實上,在《生活飲用水衛(wèi)生標準》中,對各類水的健康指數(shù)進行了排序。


具體來說,純凈水是通過反滲透、離子交換、蒸餾等工藝制備出來的、去除了絕大多數(shù)雜質(zhì)的水,大多數(shù)純凈水里頭的礦物質(zhì)與微量元素也不可避免的被人工去除掉了;天然水是以水井、山泉、水庫、湖泊或高山冰川等,且未經(jīng)過公共供水系統(tǒng)的自然來源的水。然而其礦物質(zhì)含量在最新國家標準下也達不到礦泉水的要求。


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相比以上兩種瓶裝水品類,天然礦泉水的水源是從地下深處自然涌出的或鉆井采集的水,天然礦物質(zhì)和微量元素符合國家要求,是國家珍貴的水氣礦產(chǎn)資源,且儲量稀少,被納入礦產(chǎn)資源管理范疇,受到政府嚴格的控制和管理及保護。


企業(yè)要獲得政府部門頒發(fā)的采礦證才可以開發(fā),需要巨大投資、嚴謹專業(yè)接近苛刻的水質(zhì)評估及復(fù)雜的審核流程,是任何水種都不可比擬的。因此經(jīng)營門檻更高,市場天然礦泉水同類產(chǎn)品零售價普遍較高。


從近兩年的市場數(shù)據(jù)表現(xiàn)來看,天然水和天然礦泉水的增幅在行業(yè)內(nèi)表現(xiàn)不俗,但天然礦泉水則是被業(yè)內(nèi)看好的未來增長潛力較大的板塊。因此也直接拉高了居民的消費門檻。


弗若斯特沙利文數(shù)據(jù)顯示,2015-2019年天然礦泉水品類CAGR高達18.4%,在包裝水大類中增速僅次于天然水,并預(yù)計2019-2024年的CAGR仍將保持兩位數(shù)增長。


天然礦泉水備受市場青睞,但往往在超市,我們經(jīng)常能看到,消費者嘴里喊著買礦泉水,手里拿到的卻是純凈水或是其他包裝飲用水,根本搞不清楚各水種之間的區(qū)別。


如何對應(yīng)對瓶裝水消費市場“水盲”較多的現(xiàn)實,教育消費者什么才是真正好的天然礦泉水,從而在林林總總的瓶裝水中脫穎而出,是品牌主們需要思考的問題。


“恒大冰泉”新裝上市偏硅酸型天然礦泉水“深礦泉”,以2元一瓶(500ml)的價格策略,讓消費者可以體驗到物美價廉的產(chǎn)品,而這無疑是恒大冰泉對國內(nèi)礦泉水市場展開的降維打擊。


布局優(yōu)質(zhì)水源地 打造高品質(zhì)天然礦泉水


恒大冰泉深礦泉專注天然礦泉水品類,為了給消費者帶來一瓶高品質(zhì)天然礦泉水,花重金通過甄選優(yōu)質(zhì)水源,布局了吉林長白山、江西井岡山和湖北神農(nóng)架等優(yōu)質(zhì)水源地,擁有得天獨厚的資源優(yōu)勢,而這也讓恒大冰泉搶占了市場先機。


除了布局優(yōu)質(zhì)水源地,恒大冰泉還斥巨資對水源地進行開發(fā)、建設(shè)和環(huán)境保護。以長白山水源地為例,恒大冰泉位于長白山原始森林中深達1600米的純天然3級水源保護地,極凈無污染,與歐洲阿爾卑斯山、俄羅斯高加索山一并被公認為世界三大優(yōu)質(zhì)水源地,為其源源不斷地提供了經(jīng)過地下火山巖長期磨礪、循環(huán)、吸附、溶濾而產(chǎn)出的珍貴的7℃恒溫火山巖冷泉。恒大冰泉鋪設(shè)了六十多公里的不銹鋼管道,結(jié)合自主專利取水工藝,避免水源與空氣接觸,確保水質(zhì)無污染。


在產(chǎn)品規(guī)格上,為了滿足不同消費場景,除了常規(guī)的350ml,550ml,可以滿足日常飲用、品茶、泡咖啡、商務(wù)洽談、高端會議等不同場景的使用需求;恒大冰泉深礦泉還推出了1.25L、4L、12L的大包裝,可以方便家庭用戶享受高品質(zhì)天然礦泉水,不僅可以日常飲用,還可以用來煮粥煲湯,從而更好的釋放食材美味與營養(yǎng)。

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2元/500ml定價策略 助推天然礦泉水普及


在中國瓶裝水市場,天然礦泉水因其成本高,均價處于3元/500ml以上的高位。而進口天然礦泉水價格更為高昂,以法國依云礦泉水為例,在歐洲市場售賣價格相當(dāng)之低,在TESCO超市售賣500ml*6瓶規(guī)格只需2.3英鎊,約3 元/500ml (人民幣)/瓶。但在國內(nèi)零售市場,同規(guī)格依云礦泉水的價格近10元 (人民幣)/瓶,遠超出大多數(shù)國人對一瓶礦泉水的心理價格,而這也成為制約其推廣的主要原因。


為了解決健康飲水的高需求與天然礦泉水消費量低之間的矛盾,恒大冰泉憑借對優(yōu)質(zhì)水源的數(shù)量優(yōu)勢、品牌多年沉淀的市場號召力和在礦泉水開采上的強勢話語權(quán),降維打擊市場。恒大冰泉深礦泉新裝一經(jīng)上市,便打出了高性價比的2元/500ml售價策略,喊出了“2元水我喝真礦泉”的營銷口號,按純凈水的售價提供健康品質(zhì)的偏硅酸型純天然礦泉水,打造出礦泉水行業(yè)的“小米”典范。憑借著“做全球最好的手機,只賣一半的價格,讓每個人都能買得起”的創(chuàng)業(yè)夢想,小米手機成功打造出“小米效應(yīng)”的商業(yè)模式標簽?!靶∶仔?yīng)”的深刻價值內(nèi)涵不僅僅在于擁有能與全球大牌比肩的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品性能和極為親民的價格,更源于“為發(fā)燒而生”的用戶思維?!靶∶住钡拿摲f而出直接得益于敏銳洞察到了智能手機年輕發(fā)燒友內(nèi)心的消費渴求,成功占位了市場的空白機會點。恒大冰泉深礦泉的健康品類策略精準把握了當(dāng)下追求健康品質(zhì)生活的年輕消費群對營養(yǎng)型天然礦泉水的消費渴望,與當(dāng)年小米手機的前瞻性戰(zhàn)略決策異曲同工。


恒大冰泉深礦泉的品類布局和售價策略,不僅創(chuàng)造了顛覆整個礦泉水行業(yè)競爭格局的歷史,大大推動了天然礦泉水品類在飲用水市場的全面普及,帶來了礦泉水品類高速增長勢頭,同時也徹底顛覆了礦泉水的消費形態(tài)和市場的消費思維定式,為國民健康生活方式的推廣和普及發(fā)揮了積極助力。而對于消費者而言,同樣是花2元錢,為什么不買天然礦泉水來喝呢?


恒大冰泉深礦泉的天然礦泉水品類策略,從天然礦泉水的營養(yǎng)價值維度,不僅彰顯了深礦泉的優(yōu)質(zhì)、純天然、營養(yǎng)健康的產(chǎn)品力,基于水源的開采高門檻和高難度,也展示出品牌在國內(nèi)瓶裝飲用水市場的價值,更代表了品牌掌握了市場的強勢話語權(quán)。產(chǎn)品力、品牌價值和品牌的話語權(quán)立體構(gòu)建起了恒大冰泉深礦泉的市場核心競爭力。


業(yè)內(nèi)觀點認為,恒大冰泉 2元/500ml售價的“小米效應(yīng)”,將會顛覆天然礦泉水行業(yè)競爭格局的歷史,同時也將大大推動天然礦泉水品類在飲用水市場的全面普及。


結(jié)語


恒大冰泉此次新裝上市的深礦泉持續(xù)發(fā)力天然礦泉水,不僅抓住了全民大健康的趨勢,而且基于其優(yōu)質(zhì)的水源及較高的市場準入門檻,更能凸顯品牌的核心競爭力,從而在飲用水市場的高位增長風(fēng)口成功占據(jù)引領(lǐng)行業(yè)成功突圍的領(lǐng)軍品牌地位。


同時,恒大冰泉深礦泉2元/500ml售價的“小米效應(yīng)”不僅創(chuàng)造了顛覆整個礦泉水行業(yè)競爭格局的歷史,大大推動了天然礦泉水品類在飲用水市場的全面普及,帶來了礦泉水品類高速增長勢頭,也徹底顛覆了礦泉水的消費形態(tài)和市場的消費思維定式,為國民健康生活方式的推廣和普及發(fā)揮了積極助力。


作為中國天然礦泉水市場上的高品質(zhì)的代表, 恒大冰泉通過此次發(fā)力,一定會在中國瓶裝水市場中強勢突圍,并成為礦泉水市場里標桿和領(lǐng)航者,讓我們一起拭目以待。


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