Dávid U. Nagy[i]等人借助薈萃分析方法開展的系統(tǒng)文獻(xiàn)評價表明,攝入菊苣根纖維(至少3克/天)可以顯著促進(jìn)所有年齡段人群的腸道菌群中雙歧桿菌的生長,并改善他們的腸道功能參數(shù)。這項(xiàng)研究是同類研究中的第一個,基于隨機(jī)對照試驗(yàn),旨在探究源自菊苣根的菊粉型果聚糖對腸道菌群中雙歧桿菌豐度的影響和它的健康功效。
此次系統(tǒng)評價采用的薈萃分析方法被公認(rèn)為是科學(xué)證據(jù)層次方面最有力的方法,其中涉及50項(xiàng)人為干預(yù)臨床研究,共計2495名參與者。這些研究項(xiàng)目的選擇基于廣泛的文獻(xiàn)檢索和審核流程,該流程遵循《Cochrane干預(yù)措施系統(tǒng)評價手冊》規(guī)定的指導(dǎo)原則[ii]。此次研究證實(shí),源自菊苣根的菊粉、低聚果糖及其組合可以作為雙歧生長因子,促進(jìn)雙歧桿菌的選擇性生長;此外還證明,菊苣根纖維是一種益生元,完全符合國際益生菌和益生元科學(xué)協(xié)會(ISAPP)對益生元的定義。
研究人員進(jìn)一步報告稱,菊苣根纖維的雙歧效應(yīng)還伴隨著腸道規(guī)律性的改善。這一點(diǎn)通過健康成人的排便頻率增加以及健康嬰兒和兒童的大便軟化得到驗(yàn)證。
貝利優(yōu)法規(guī)事務(wù)與營養(yǎng)傳播副總裁Anke Sentko對研究結(jié)果評論道:“此次借助這篇薈萃分析方法開展細(xì)致而重要的系統(tǒng)文獻(xiàn)評價,我感到非常高興。這篇文章按照最高質(zhì)量的科學(xué)證據(jù)方法,確認(rèn)了源自菊苣根的菊粉型果聚糖的益生元作用,還再一次證明,一個人的日常飲食中納入菊苣根纖維可以增加體內(nèi)的雙歧桿菌,進(jìn)而調(diào)節(jié)腸道菌群,同時還可以改善從嬰幼兒到老年人等不同年齡段人群的腸道功能?!?/p>
貝利優(yōu)的益生元纖維Orafti?菊粉和低聚果糖屬于菊粉型果聚糖。它們是純天然、非轉(zhuǎn)基因、清潔標(biāo)簽的益生元纖維,通過熱水提取法從菊苣根中提取而來,因此不同于其他人工或化學(xué)制造的膳食纖維。根據(jù)國家法律規(guī)定,它們可應(yīng)用于各種食品和飲料,包括嬰兒食品。作為經(jīng)過實(shí)踐檢驗(yàn)的益生元,菊苣根纖維(菊粉和低聚果糖)可以支持健康的腸道菌群,并且選擇性地促進(jìn)有益微生物(如雙歧桿菌)在腸道中的生長。菊苣根纖維是這些有益微生物喜愛的食物,因此有助于它們的生長和繁殖。隨著大腸中細(xì)菌代謝的增加,腸道的規(guī)律性也得以改善。