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啤酒設(shè)備有哪些款式類型?
來源: 食品與飲料作者: 食品與飲料時(shí)間:2022-12-16 16:25:33點(diǎn)擊:1019

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隨著人們生活水平不斷提高,對啤酒的需求量越來越大,人們喜歡在工作之余,閑暇時(shí)光小酌幾杯,亦或是在一些酒吧等娛樂場所喝個(gè)痛快,這就形成了非常穩(wěn)定的供需市場,那么對于啤酒生產(chǎn)商而言,想要提高產(chǎn)量就必須使用啤酒設(shè)備,機(jī)械化不僅僅能夠提高產(chǎn)量,還能夠殺菌消毒,隔絕空氣當(dāng)中的有害物質(zhì),那么常見的啤酒設(shè)備型號比較多,生產(chǎn)廠價(jià)可以根據(jù)需求來進(jìn)行選擇。


商用啤酒機(jī)械設(shè)備是市面當(dāng)中最通用的,這種啤酒設(shè)備常用的容量是五百升,而這種機(jī)械設(shè)備也被分為兩種,一種是兩鍋三器,這種設(shè)備通常是美國生產(chǎn)和德國生產(chǎn)兩種。還有一種是一體機(jī),一體機(jī)是由發(fā)酵罐和糖化罐組成,可以有效提高啤酒發(fā)酵的速度和生產(chǎn)量,在商用啤酒市場當(dāng)中最為常見。啤酒生產(chǎn)商可根據(jù)自身生產(chǎn)啤酒的類型,市場供應(yīng)量來選擇設(shè)備,這樣才能夠提高生產(chǎn)率。


兩鍋三器這種啤酒設(shè)備因?yàn)槿萘勘容^大,所以占地面積也非常大,如果生產(chǎn)廠房面積不大的話,放這種啤酒設(shè)備操作起來會非常繁瑣,這種設(shè)備比較適合大型的啤酒生產(chǎn)廠家,而剛剛興起的小型啤酒廠家比較適合使用一體機(jī),因?yàn)橐惑w機(jī)的占地面積比較小,無論是糖化罐還是發(fā)酵罐,操作性非常簡單,無需耗費(fèi)過多的時(shí)間去學(xué)習(xí),直接上崗操作即可。非常事業(yè),剛剛創(chuàng)業(yè)的啤酒廠家,不僅能夠提高生產(chǎn)量,還可以降低人工成本。


無論廠家使用哪種型號的啤酒設(shè)備,都必須使用食品級不銹鋼,本身制作啤酒的麥芽屬于酸性物質(zhì),長期儲存在啤酒設(shè)備當(dāng)中會造成腐蝕,只有食品級不銹鋼,耐腐蝕性最強(qiáng),可以抵抗麥芽汁當(dāng)中的酸性,即使長時(shí)間使用也不容易現(xiàn)腐蝕生銹的現(xiàn)象。綜合來看,生產(chǎn)量高,廠房面積大的廠家適合使用兩鍋三器,可以大大提高生產(chǎn)效率。而小的廠家則使用一體機(jī),不但經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,還能滿足生產(chǎn)需要。

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