6月7日世界食品安全日前夕，菲仕蘭聯(lián)合供應(yīng)鏈合作伙伴，開展了四場(chǎng)食品安全宣講和培訓(xùn)，旨在提升倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)的食品安全意識(shí)和管理能力，助力構(gòu)建更穩(wěn)健、透明的食品供應(yīng)鏈，保障食品安全。
菲仕蘭世界食品安全日活動(dòng)在網(wǎng)營(yíng)科技宏沃分會(huì)場(chǎng)成功舉辦
6月3-6日，菲仕蘭與保正、怡亞通、中通和網(wǎng)營(yíng)合作，組織食品安全專家在四大倉(cāng)庫(kù)開展了深入淺出的食品安全主題培訓(xùn)。培訓(xùn)以生動(dòng)的案例分享闡述了食品安全和全程追溯的重要性，強(qiáng)調(diào)“食品安全是一項(xiàng)集體責(zé)任”的理念；同時(shí)針對(duì)食品倉(cāng)儲(chǔ)的安全管理開展蟲害控制現(xiàn)場(chǎng)演練。此外，還以有獎(jiǎng)競(jìng)答的形式，加深工作人員對(duì)食品安全的理解與掌握，確保將理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)際行動(dòng)。
菲仕蘭還面向員工開展了特殊食品經(jīng)營(yíng)規(guī)范和食品安全專題的線上培訓(xùn)，進(jìn)一步提升員工的食品安全意識(shí)。
蟲害控制現(xiàn)場(chǎng)演練中
作為全球十大乳制品企業(yè)之一，菲仕蘭建立了完善的全球食品安全和質(zhì)量管理體系。憑借自身的合作社型乳企優(yōu)勢(shì)，菲仕蘭和近一萬(wàn)五千名會(huì)員奶農(nóng)一起，從源頭上保障奶源的安全和品質(zhì)；生產(chǎn)環(huán)節(jié)，菲仕蘭堅(jiān)持國(guó)際食品安全和質(zhì)量認(rèn)證的嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)牧場(chǎng)、奶源、加工、包裝、分銷等環(huán)節(jié)層層把控，并依托先進(jìn)追溯技術(shù)，打造了“從牧場(chǎng)到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈管理體系，保障食品安全。與此同時(shí)，菲仕蘭每年投入巨資不斷改進(jìn)生產(chǎn)設(shè)施，進(jìn)一步提升乳品質(zhì)量，為乳品安全構(gòu)筑全產(chǎn)業(yè)鏈品質(zhì)保障的堅(jiān)固長(zhǎng)城。
菲仕蘭中國(guó)高級(jí)副總裁楊國(guó)超表示：“以‘自然滋養(yǎng)’為使命，菲仕蘭致力于將安全、營(yíng)養(yǎng)的好產(chǎn)品帶給消費(fèi)者。菲仕蘭將繼續(xù)和合作伙伴一起，做好全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称钒踩芾恚刈o(hù)人們‘舌尖上的安全’?！?/p>