食品機械

佳果源品牌館（1.1B1-01）3大看點：

1、 佳果源鮮開椰升級上市，引領(lǐng)高端椰子水新標準；

2、 一年鮮開兩億顆鮮椰青，第2億顆佳果源泰國鮮椰青空降進博會；

3、 在進博會現(xiàn)場溯源佳果源泰國?丹嫩沙多椰青種植園。

佳果源品牌介紹：

"佳果源"是佳農(nóng)集團全資子公司——上海佳果源食品科技有限公司的高端椰子水品牌。2019年佳果源成立，依托佳農(nóng)集團10多年的泰國椰青優(yōu)勢，快速打造卓越的產(chǎn)品品質(zhì)，不斷夯實品牌知名度和好感度，已成為高端椰子水行業(yè)內(nèi)的優(yōu)質(zhì)品牌。 佳果源始終相信，真正的美味無需后天修飾，堅持"0添加"，每一滴佳果源椰子水都是大自然最真實的呈現(xiàn)。

佳果源100%NFC椰子水是佳果源的超級大單品，也是佳果源立足產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢的明星產(chǎn)品。

佳果源基于什么因素聚焦在"NFC椰子水"品類呢？

隨著健康意識的發(fā)展，消費者對于天然、低脂、無添加的健康飲品需求明顯增加。NFC椰子水作為純天然飲品，近幾年持續(xù)高速增長，顯示出巨大的市場潛力。佳果源順應市場趨勢，將NFC椰子水作為主推品類，抓住市場機遇，實現(xiàn)品牌的快速增長。

為什么選擇泰國?丹嫩沙多的作為原料產(chǎn)地？

泰國?丹嫩沙多是世界香水椰的故鄉(xiāng)，香水椰是全球椰青里面的特級品種，清甜和獨特濃郁的奶香享譽世界。它也是泰國國寶級的椰青品種，泰國明令禁止出口種苗。丹嫩沙多地處湄南河平原的三角洲地帶，擁有肥沃的黑土，海水漲潮涌包形成的獨特的淡鹽水環(huán)境，加上熱帶高溫及充沛的光照，共同孕育了椰子水獨特的椰香和鮮甜清爽的風味。

佳果源共享佳農(nóng)集團在泰國?丹嫩沙多豐富的椰青種植園資源，種植園遠離生活區(qū)，水道萍草郁郁蔥蔥，透露出天然氣息才顯露的綠色生機。我們在此有效整合泰國?丹嫩沙多的椰青種植到加工、罐裝的全產(chǎn)業(yè)鏈，使用水果級的鮮椰青進行100%NFC椰子水的生產(chǎn)和供應，建立了從育苗、種植到采摘、取水、灌裝的科學完整供應鏈標準，支撐佳果源椰子完全按照100%NFC非濃縮還原工藝生產(chǎn)，并承諾在椰青離樹后的12小時內(nèi)完成取水和灌裝，最大程度保留丹嫩沙多椰青的鮮甜風味和天然電解質(zhì)含量。

佳果源100%NFC椰子水鮮甜清爽，多次摘獲比利時iTi國際美味滿星獎章，也是全球唯一一個摘得此殊榮的椰子水品牌。

在佳果源的海報上，我們關(guān)注到"只選用180天生長期鮮椰青"的字樣，這種椰青有什么樣的優(yōu)勢和特色？

椰青生長到180天的時候，第二層果肉開始生長，這時候椰子水的風味達到了最佳狀態(tài)，天然電解質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)含量也達到較好的狀態(tài)。佳果源遵循當?shù)匾喾N植園的自然生長規(guī)律，采用23天輪采的方式管理，確保采用的每一顆椰青都是完成了180天的生長期，達到最佳風味期后才進行采摘，讓消費者在千里之外也可以品嘗到最正宗的丹嫩沙多原產(chǎn)地椰青的風味。

很開心提前得知佳果源即將發(fā)布新品的消息，可以透露一些新品相關(guān)的概念或者目標定位嗎？

中泰椰青產(chǎn)業(yè)鏈的深度整合，是佳果源椰子水參與國內(nèi)外椰子水競爭的絕對優(yōu)勢，也是其椰子水在口感和風味上贏過其他品牌椰子水的有效保障。佳農(nóng)椰青系列產(chǎn)品已經(jīng)是國內(nèi)水果椰青的領(lǐng)導品牌，佳果源采用的椰青與佳農(nóng)椰青一脈相承，再到成熟度，采摘周期，取水標準，罐裝等方面的嚴格把控，確保最接近水果級椰青的新鮮口感椰子水產(chǎn)品運回國內(nèi)，提供給國內(nèi)的消費者。

本屆佳果源品牌館有哪些亮眼的地方？

我們在本屆進博會上首次亮相升級上市的佳果源"鮮開椰"100%NFC椰子水。這標志著經(jīng)過2年多的時間，佳果源打造的椰子水進入一個全新的高端椰子水產(chǎn)業(yè)鏈，對中泰椰青產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展起到了積極的推動作用。同時，佳果源將給消費者更好的體驗，讓更多消費者選擇并喜愛椰子水，從而為椰子水行業(yè)做出貢獻。

在展臺設(shè)計方面，佳果源品牌館采用了沉浸式的設(shè)計理念，將泰國丹嫩沙多產(chǎn)地的故事與椰子水緊密結(jié)合，通過真實的椰子樹和生動的展示，讓參展者身臨其境于泰國?丹嫩沙多椰青種植園中。同時，佳果源還將新升級產(chǎn)品佳果源鮮開椰100%NFC椰子水同比放大千倍，為參展人員帶來強烈的視覺沖擊并留下深刻印象。

響應一帶一路戰(zhàn)略，深度整合中泰椰青產(chǎn)業(yè)鏈的椰子水品牌

泰國原料產(chǎn)地一直是佳果源的戰(zhàn)略定位。隨著國內(nèi)市場對于椰青和椰子水的需求不斷升級，供應穩(wěn)定性和產(chǎn)品品質(zhì)亟需不斷進化。佳果源前瞻性地與泰國?丹嫩沙多的種植園建立起緊密聯(lián)系，這幾年一直在產(chǎn)業(yè)鏈共建方面提出很多建設(shè)性舉措，也打下了很好的基礎(chǔ)。佳果源立足泰國產(chǎn)區(qū)，深耕中國市場，同時也將依托于集團全球幾十個國家的出口客戶資源，將佳果源椰子水銷往國際市場。深度整合中泰椰青產(chǎn)業(yè)鏈，也能更好地支持佳果源椰子水開拓更廣闊的市場空間。

對未來的期許

本屆進博會是佳果源連續(xù)第六個進博會，佳果源見證了進博會的發(fā)展，也借助進博會不斷開拓新的市場。佳果源會繼續(xù)響應一帶一路號召，走出去、引進來，為中國消費者帶來更加優(yōu)質(zhì)的100%NFC椰子水的系列產(chǎn)品。

展望未來，佳果源將不斷推進中泰椰青產(chǎn)業(yè)鏈的深度整合，為實現(xiàn)全球第一高端椰子水品牌的愿景而不斷創(chuàng)新發(fā)展。佳果源也將繼續(xù)參加下一屆進博會，通過這一重要平臺展示品牌實力和產(chǎn)品優(yōu)勢，讓更多消費者了解并認可佳果源。