近年來，即飲茶以黑馬姿態(tài)席卷全球飲料市場，成為增長最快的品類之一，這在中國市場表現(xiàn)得尤為突出，并迅速形成全球風潮，引領著新一輪的消費變革。
全球：中國引領全球增長
據(jù)Global Data數(shù)據(jù)顯示，2024年，全球即飲茶市場消費量高達495億升，約占軟飲料整體市場的5%， 僅次于瓶裝水、碳酸飲和靜飲，高于果汁，相當于能量飲料和運動飲料的總和。從增速上來看，2020-2024年，即飲茶消費量年復合增長率為7%，遙遙領先于軟飲料行業(yè)同期3.7%整體增速，同時在所有品類中增速名列第三。
從區(qū)域發(fā)展來看，中國一騎絕塵，既是消費量最大的地區(qū)也是最大的國家，約占全球總消費量的42%，亞洲/太平洋地區(qū)次之，北美名列第三。其中，美國、日本和印尼的即飲茶消費量名列前茅。在增速上，中國同樣遙遙領先。
中國：即飲茶的星辰大海
在中國，即飲茶市場猶如星辰大海，正顯示出巨大的發(fā)展?jié)摿蛷V闊前景。
2024年，中國市即飲茶消費量約為208億升，在軟飲料中的消費占比為11%，這比2020年提升了3個百分點。2022-2024年復合增長率高達13%，遠超軟飲料行業(yè)整體。
目前，中國即飲茶市場呈現(xiàn)出多元化競爭態(tài)勢。根據(jù)Mintel的數(shù)據(jù)，2024年即飲茶新品發(fā)布量約占整個飲料品類的22%。這些品牌的激烈競爭，不僅推動茶飲料的不斷創(chuàng)新和升級，也促進了整個市場的快速擴張。
在即飲茶品類中，哪些茶基最受歡迎？市場給出了答案，Mintel的數(shù)據(jù)顯示：在最近一年，烏龍茶鞏固了其作為最受歡迎的茶基的地位，同比增長46%。
展望未來，即飲茶還將呈現(xiàn)高速發(fā)展，與此同時，新風味、功能化以及場景化的加強將成為即飲茶產品創(chuàng)新的重要發(fā)力點。
風味創(chuàng)新--酒精風味茶
加利福尼亞州莫德斯托的 E. & J. Gallo 推出一款名為High Noon 伏特加冰茶（Vodka Iced Tea）。新品有四種口味，由真正的伏特加、冰茶制成，不添加糖。
圖片來源：
https://www.highnoonspirits.com/our-products
功能加強--健康“濃”十六茶
是由朝日飲料推出的一款無咖啡因的混合茶。該新品將作為含有異麥芽糖糊精（膳食纖維）的功能聲明食品上市。這種膳食纖維具有 “抑制膳食中糖分的吸收” 以及 “減緩餐后血液甘油三酯升高” 的作用，為注重健康的消費者提供了更好的選擇。
圖片來源：
https://www.asahiinryo.co.jp/products/tea/16cha_gyuttokoi/
適用場景--晚安冰茶
波士頓啤酒公司 (The Boston Beer Company)推出了新的黑莓路易波士茶（Blackberry Rooibos）品種，這 是該品牌的第二款晚安冰茶（Good Evening Iced Tea）。它不含咖啡因，糖分低，旨在營造一種放松和平靜的感覺。
圖片來源：
https://drinkteapot.com/products/
