現(xiàn)在生活中不斷涌現(xiàn)有機這個名詞，從有機蔬菜再到有機棉，中國也逐步開始重視起來生活品質(zhì)。有機也將成為生活中必備的一部分。 到底該不該給寶寶選擇有機奶粉呢？我們在購買那些進口奶粉的同時，是否關注過它的營養(yǎng)配方和原料來源呢？其實越來越多的媽媽們發(fā)現(xiàn)奶粉都以無添加，安全，綠色為主打，而這些只是達到了有機奶粉的基本要求，滿足這些要求也并不能說明其品質(zhì)已經(jīng)滿足有機奶粉。 有機奶粉指嚴格按照有機農(nóng)業(yè)標準生產(chǎn)的奶粉，來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應的標準生產(chǎn)加工的而成。 有機食品位于食品安全金字塔最高端，完全遵循生物本來生存環(huán)境生產(chǎn)，其品質(zhì)優(yōu)于綠色食品，更優(yōu)于無公害食品和普通食品。 有機奶粉生產(chǎn)，尤其是有機嬰幼兒奶粉生產(chǎn)，是有機食品當中要求最嚴格，工藝要求最高的有機食品生產(chǎn)。特福芬、愛荷美等有機奶粉生產(chǎn)不僅要進行產(chǎn)地認證、大氣認證、環(huán)境認證，還要進行對奶牛飼養(yǎng)過程監(jiān)管認證，并在有機標準的情況下按規(guī)范來生產(chǎn)的，極為嚴格。所以有機奶粉和廣告中的綠色無添加還是有一點區(qū)別的。有機更注重原料來源和追溯。 有機牧場，無可取代 歐洲的牧場大家比較熟悉的有荷蘭，阿爾卑斯等?，F(xiàn)在牧場的負擔越來越大，產(chǎn)的奶出口量占整個牛奶產(chǎn)量的82%，這樣一來奶源的安全性無法得到控制。 歐洲在2012年底，特地規(guī)劃了有機牧場和非有機牧場進行分類，有機牧場的年產(chǎn)量有限，同時控制了牛奶中的營養(yǎng)成分，目前有機牧場的奶源更好的用作制作嬰兒有機奶粉，有機有奶及滿足歐洲高端家庭生活的有機奶酪。 有機牧場中的奶牛和普通牧場中的奶牛，飼養(yǎng)方法完全不同。有機牧場中的奶牛食用谷物作為原料，一旦牛生病，不會打抗生素，更不會用藥物治療，因為不用催奶，這樣的順勢療法，更好的達到安全的理想范圍。 來源：微信 食品觀察家
