食品機械

現(xiàn)在超市里的一些商品在外包裝上標(biāo)注：“不含防腐劑”“不含有人工色素”。一些消費者也愿意購買“零添加”的食品，認為這樣的食品更安全。沈陽市食藥監(jiān)局發(fā)布消費提醒：所有食品都追求“零添加”是沒有必要的，也是不現(xiàn)實的。

合理使用食品添加劑，對豐富食品生產(chǎn)和促進人體健康都有一定的好處。只要按照國家規(guī)定適量使用，使用了食品添加劑的食品也是安全的。如果一味追求食品“零添加”，只會使食品的色、香、味、營養(yǎng)和質(zhì)量等大打折扣。一些企業(yè)特別強調(diào)其產(chǎn)品不含防腐劑、不含色素、無添加劑等，如標(biāo)明“本品不含防腐劑”“本品不含人工色素”“本品不含酒精”等，其實只是一種商業(yè)宣傳的手段，是對消費者的一種誤導(dǎo)，并不是真正的“零添加”。