咨詢熱線:+(86)10 63308519
您現(xiàn)在所在位置:首頁(yè) > 行業(yè)資訊
筑牢食品安全防火墻
來(lái)源: 人民網(wǎng)-人民日?qǐng)?bào)作者: 人民網(wǎng)記者 尹曉宇時(shí)間:2019-09-25 17:40:49點(diǎn)擊:1992

每天一大早,齊永勤就步行來(lái)到離他家較近的一家早點(diǎn)店,開(kāi)始了忙碌的一天。作為江蘇省新沂市市場(chǎng)監(jiān)督管理局經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)分局一名普通執(zhí)法人員,齊永勤承擔(dān)著新華路市場(chǎng)主體監(jiān)管任務(wù)。該路段長(zhǎng)4公里,餐飲戶200多家,是該市餐飲較為集中的區(qū)域。

在工作中,齊永勤時(shí)常遇到蠻橫無(wú)理、拒不配合的商戶,總是動(dòng)之以情、曉之以理,耐心講解文明城市政策和要求。有些商戶,后廚設(shè)置不達(dá)標(biāo),就通過(guò)熟人來(lái)說(shuō)情,想方設(shè)法降低標(biāo)準(zhǔn),排斥整改。齊永勤時(shí)常說(shuō):“就是我的親兄弟開(kāi)餐飲店,軟硬件也要達(dá)標(biāo),這是吃的東西,是關(guān)系人的身體健康,馬虎不得。”

新沂市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)劉成表示,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、小餐飲、小食雜、酒店、商場(chǎng)超市,就像是一個(gè)城市的一張張名片。新沂市場(chǎng)監(jiān)管部門以“全覆蓋、無(wú)死角”的決心,徹底整治食品餐飲行業(yè)。對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲店鋪強(qiáng)化監(jiān)管,劃片分格,定人、定崗、定責(zé)、定標(biāo),格格相通、片片互聯(lián),做到履行職責(zé)清、監(jiān)管主體清、安全隱患清,“人在網(wǎng)格內(nèi),事隨網(wǎng)格走”。實(shí)施質(zhì)量抽檢常態(tài)化,科學(xué)合理安排國(guó)家、省、市不同層級(jí)抽檢,堅(jiān)持專項(xiàng)抽檢和日??鞕z相結(jié)合,計(jì)劃抽檢和隨機(jī)抽檢相結(jié)合,以人民群眾生活息息相關(guān)的肉、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、蛋等食用農(nóng)產(chǎn)品為重點(diǎn),不斷擴(kuò)大抽檢的覆蓋面,構(gòu)筑食品安全“防火墻”,切實(shí)防范不合格食品流向市場(chǎng)、流上餐桌。

> 相關(guān)閱讀:
> 評(píng)論留言: