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市場資訊

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年度白皮書：2019年十大全球消費趨勢

全球市場研究公司歐睿國際今日發(fā)布最新中文版白皮書《2019年全球十大消費趨勢》.此份年度報告揭示了新興消費者趨勢,為體現(xiàn)消費者不斷變化的價值觀提供洞察,并探討新興消費者行為將如何擾亂全球業(yè)務.

作者：Euromonitor來源：fbe-china.com時間：2019-09-27瀏覽：1762次
市場監(jiān)管總局關(guān)于《食品安全抽樣檢驗管理辦法（修訂草案）》公開征求意...

為切實履行食品安全監(jiān)管職責,進一步加強和規(guī)范食品抽檢工作,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》,市場監(jiān)管總局起草了《食品安全抽樣檢驗管理辦法（修訂草案）》,現(xiàn)向社會公布征求意見.

作者：國家市場監(jiān)督總局來源：fbe-china.com時間：2019-09-27瀏覽：1098次
2018 年中國各地區(qū)啤酒產(chǎn)量排行榜前十出爐

據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù),從全國各省市產(chǎn)量來看,2018年啤酒產(chǎn)量排名前十的地區(qū)是山東,廣東,河南,浙江,四川,遼寧,黑龍江,江蘇,湖北,河北.

作者：中國食品報網(wǎng)來源：中國食品報網(wǎng)時間：2019-09-27瀏覽：2073次
未來兩年包裝設(shè)計趨勢前瞻

每年社會.經(jīng)濟.政治.文化.科技和設(shè)計等各方面的變化和新事物.都會影響消費者的生活方式和審美偏好.并引領(lǐng)食品包裝設(shè)計的潮流變遷/那么.如何設(shè)計出直擊消費者內(nèi)心審美偏好的包裝.從而讓新品大賣呢?

作者：中國食品報網(wǎng)來源：中國食品報網(wǎng)時間：2019-09-27瀏覽：1500次
堅果奶飲品增勢迅猛

英敏特調(diào)查顯示,過去3個月曾經(jīng)在茶飲店購買過飲料的消費者中,53%購買過奶茶.其次分別為鮮果汁飲品(以水果為原料不含牛奶或茶，占比48%)以及鮮奶飲品(不含茶，占比34%).

作者：劉芳陳雅菲來源：中國食品報網(wǎng)時間：2019-09-27瀏覽：1819次
改善飲食健康和腸道微生物幫助對抗抑郁癥

近日,比利時魯汶大學的研究人員第一次在人水平上對腸道微生物與心理健康之間的關(guān)系進行研究,研究發(fā)現(xiàn),某些腸道微生物與心理健康有關(guān),而且腸道微生物是通過代謝產(chǎn)生激活神經(jīng)的代謝物來改善心理健康和對抗抑郁...

作者：Kenny Fu來源：中國食品報網(wǎng)時間：2019-09-27瀏覽：1816次
零食行業(yè)進入4.0時代

近日,商務部流通產(chǎn)業(yè)促進中心發(fā)布的《消費升級背景下零食行業(yè)發(fā)展報告》顯示,2006年~2016年,我國零食行業(yè)總產(chǎn)值規(guī)模從4240.36億元增長到22156.4億元,年復合增長率為17.98%.報告預測,到2020年零食行業(yè)總產(chǎn)值...

作者：Kenny Fu來源：國際商報時間：2019-09-27瀏覽：1605次
2019快消品潮流榜：功能新奇化智能養(yǎng)護食品玩起來

為給消費者和快消品生產(chǎn)企業(yè)提供購物和研發(fā)生產(chǎn)指導,京東超市在24日發(fā)布了2019快消品消費潮流榜,覆蓋母嬰,食品飲料,酒類,個人護理,家清紙品,進口商品,寵物等多個品類.

作者：尉露來源：食品界時間：2019-09-27瀏覽：1538次
食品安全自信靠什么建立

近日,媒體報道湖南,甘肅等地監(jiān)管部門對一些企業(yè)銷售的豬肉制品進行檢查時,檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性問題,引起社會廣泛關(guān)注.事件發(fā)生后,有學者警告稱,如果政府監(jiān)管部門和相關(guān)企業(yè)處理不好此次事件,一旦事態(tài)惡...

作者：Kenny Fu來源：中國質(zhì)量報時間：2019-09-27瀏覽：1241次
食品安全納入地方黨政領(lǐng)導干部考核

近日,中共中央辦公廳,國務院辦公廳印發(fā)了《地方黨政領(lǐng)導干部食品安全責任制規(guī)定》(以下簡稱《規(guī)定》),提出實行地方黨政領(lǐng)導干部食品安全工作責任制,將食品安全工作納入地方黨政領(lǐng)導干部政績考核內(nèi)容.地方各級...

作者：Kenny Fu來源：經(jīng)濟參考報時間：2019-09-27瀏覽：1228次
AI分析食物成分幫你燃燒卡路里

據(jù)新芒報道,近日麻省理工研發(fā)出一款用于記錄卡路里AI產(chǎn)品,Coco Nutritionist，簡稱Coco.

作者：Kenny Fu來源：fbe-china.com時間：2019-09-27瀏覽：1331次
對保健品致害性應保持警惕

近日,上海兩位專家在權(quán)威學術(shù)期刊發(fā)表論文顯示,我國藥物性肝損高于西方國家,各類保健品等屬"重災區(qū)".

作者：Kenny Fu來源：北京青年報時間：2019-09-27瀏覽：1739次
簡化食品成分配料表就夠了么？清潔標簽2.0繼續(xù)前進

盡管目前許多食品的成分列表已經(jīng)簡單化了,但這就足夠了么?消費者已經(jīng)滿足于現(xiàn)狀了嗎?

作者：Clark Dou來源：Foodaily每日食品網(wǎng)時間：2019-09-27瀏覽：1289次
BMJ：醒醒吧，代糖解決不了問題！史上最全面的研究表明，沒有可靠證...

近日,弗萊堡大學的Ingrid Toews和Joerg Meerpohl等，對現(xiàn)有的關(guān)于非糖類甜味劑(包括阿斯巴甜、甜菊糖苷等)的研究進行了系統(tǒng)回顧和meta分析,發(fā)現(xiàn)沒有強有力的證據(jù)能證明這些甜味劑對健康有好處!

作者：奇點糕來源：奇點網(wǎng) 時間：2019-09-27瀏覽：1253次
“您健康、口感與樂趣的設(shè)計師”——瓦克與您相約FIC 2019

2019年3月18—20日,業(yè)界期待已久的中國國際食品添加劑和配料展會(FIC2019)將在上海虹橋國家會展中心舉行.本次m瓦克化學將攜先進的食品科技首次參加FIC 2019展會.

作者：Kenny Fu來源：瓦克化學中國時間：2019-03-14瀏覽：2016次
科學家研發(fā)新型可食用殺菌保鮮膜

來自賓夕法尼亞州立大學,泰國宋卡王子大學,卡賽薩特大學和泰國科學技術(shù)研究所的國際科學家團隊,研發(fā)了一種新型透明抗菌薄膜,可以與其所覆蓋的海產(chǎn)品一起食用,有望用于海鮮保鮮

作者：Kenny Fu來源：上海食品協(xié)會時間：2019-09-27瀏覽：1823次

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