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動物養(yǎng)殖中為什么添加酶制劑?
一七七三年,意大利科學(xué)家斯帕蘭扎尼首次發(fā)現(xiàn)消化蛋白質(zhì)物質(zhì),一八三六年德國科學(xué)家施旺從胃液中提取出了消化蛋白質(zhì)的物質(zhì),解開胃的消化之謎,二十世紀(jì)三十年代科學(xué)家們相繼提取出不同酶的蛋白質(zhì)結(jié)晶,并指...
作者:食品與飲料
來源 :食品與飲料
時間:2022-10-24
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11月相約廣州!CBB與您共拓商機(jī)!
2022 中國國際酒、飲料制造技術(shù)及設(shè)備展覽會
作者:中輕CBB
來源 :中輕CBB
時間:2022-10-21
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啤酒設(shè)備需要注意哪些方面?
啤酒一直是我們餐桌上不可或缺的一種酒,隨著精釀啤酒日?;鸨氖袌鰺岫?,更多的精釀啤酒企業(yè)家和啤酒設(shè)備制造商找到了明確的方向。
作者:食品與飲料
來源 :食品與飲料
時間:2022-10-21
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灌裝機(jī)械可以分為哪幾類
灌裝機(jī)械從字面上理解,大家應(yīng)該不陌生,大致可以分為常壓灌裝機(jī)、壓力灌裝機(jī)和真空灌裝機(jī)三大類。
作者:食品與飲料
來源 :食品與飲料
時間:2022-10-21
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重要公告| 關(guān)于SIAL國際食品和飲料展覽會(深圳)的延期通知
關(guān)于SIAL 2022 國際食品展(深圳)延期公告
作者:SIAL 全球食品系列展
來源 :SIAL 全球食品系列展
時間:2022-10-21
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天然色素都是哪些植物做成的?
我們總是會被市面上一些顏色鮮艷,型奇特的產(chǎn)品所吸引沒有,那么這些產(chǎn)品上面的顏色是怎么來的呢?今天小編就跟大家來簡單的科普一下。
作者:食品與飲料
來源 :食品與飲料
時間:2022-10-19
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警惕人造甜味劑的健康風(fēng)險
人造甜味劑可能會改變我們的味蕾,經(jīng)常吃甜度非常高的食物,大腦對于甜度的閾值就會增加,重口味時間長了吃什么都覺得沒味道,人造甜味劑會過度刺激糖受體,從而限制對更復(fù)雜口味的耐受性。
作者:食品與飲料
來源 :食品與飲料
時間:2022-10-19
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啤酒發(fā)酵設(shè)備看哪些方面
對于啤酒來說,發(fā)酵師釀造啤酒最關(guān)鍵的一步,沒有發(fā)酵就沒有酒精。
作者:食品與飲料
來源 :食品與飲料
時間:2022-10-18
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酵母提取物可以提鮮嗎?是誤導(dǎo)還是事實(shí)
做餐飲的老板應(yīng)該都知道,雞精的成本是相對來說比較高的,而且就用量來說,量大之后會口干舌燥,一些人就想到能不能用酵母提取物代替。
作者:食品與飲料
來源 :食品與飲料
時間:2022-10-18
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新檔期! 上海國際食品加工與包裝機(jī)械展覽會聯(lián)展將于11月20日-22日舉辦!
感謝各位一直以來對“上海國際食品加工與包裝機(jī)械展覽會聯(lián)展”的關(guān)注與支持。
作者:國際食品加工與包裝機(jī)械展覽會聯(lián)展
來源 :國際食品加工與包裝機(jī)械展覽會聯(lián)展
時間:2022-10-17
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食品乳化劑在食品加工中起到哪些作用?
乳化劑作為表面活性劑,能與脂類、蛋白質(zhì)、碳水化合物等食品成分發(fā)生特殊的相互鏈接,具有乳化或破乳、潤濕、起泡或消泡以及分散、增容、潤滑等一系列作用,因此氧化劑在使用加工中可起到多種功效
作者:食品&飲料網(wǎng)
來源 :食品&飲料網(wǎng)
時間:2022-10-17
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植物基在中國的市場前景如何?
植物基是一個新型的食品行業(yè),從原來的種植加工到后面的成工業(yè)化生產(chǎn)發(fā)展演變的一個過程。
作者:食品&飲料網(wǎng)
來源 :食品&飲料網(wǎng)
時間:2022-10-17
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貼標(biāo)機(jī)為何屬于智能化產(chǎn)品?
貼標(biāo)機(jī)一直都屬于智能化產(chǎn)品
作者:食品&飲料網(wǎng)
來源 :食品&飲料網(wǎng)
時間:2022-10-14
瀏覽:1048次
酶制劑應(yīng)當(dāng)具備的特點(diǎn)是什么?
酶制劑原本就是一種非常天然的成分,大多數(shù)成分都是從植物當(dāng)中萃取出來的,有些產(chǎn)品也可以從動物身體內(nèi)進(jìn)行提取,通過一系列的加工與生產(chǎn)之后,便可以使得產(chǎn)品的品質(zhì)更加高端。
作者:食品&飲料網(wǎng)
來源 :食品&飲料網(wǎng)
時間:2022-10-14
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CHINAPLAS 2023預(yù)登記火熱開啟 參觀亞洲領(lǐng)先橡塑展,你準(zhǔn)備好了...
“CHINAPLAS 2023 國際橡塑展”以“啟新程·塑未來·創(chuàng)新共贏”為主題,將于2023年4月17 - 20日回歸深圳國際會展中心。
作者:CHINAPLAS 2023
來源 :CHINAPLAS 2023
時間:2022-10-13
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啤酒設(shè)備應(yīng)當(dāng)具有的特點(diǎn)包括哪些?
越來越多的人需要選購啤酒設(shè)備,但并不意味著所有的產(chǎn)品都能夠符合大家的需求,這種設(shè)備所區(qū)別的特點(diǎn)一直都是比較多的,如果大家對于這種設(shè)備擁有需求一定要提前對比,并且做出選擇,這一種設(shè)備所包含的特點(diǎn)...
作者:食品&飲料網(wǎng)
來源 :食品&飲料網(wǎng)
時間:2022-10-13
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