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市場資訊

行業(yè)資訊企業(yè)動(dòng)態(tài)

氣泡酒的包裝利用了黑暗的力量

斯洛文尼亞的RadgonskeGorice酒廠認(rèn)識到燈光對起泡酒香氣的破壞作用,在黑暗中生產(chǎn)新的不受燈光影響的起泡酒,并使用不透光的飲料包裝來保護(hù)產(chǎn)品免受光線的傷害,包裝是一個(gè)黑色的玻璃瓶內(nèi)的黑色真空密封鋁箔...

作者：Kenny Fu 來源：fbe-china.com時(shí)間：2019-11-18瀏覽：1919次
手工啤酒的易拉罐灌裝設(shè)備

?小而精是手工啤酒區(qū)別于工業(yè)啤酒的鮮明特性,這個(gè)特性導(dǎo)致無論是原材料的選擇和配比,還是生產(chǎn)工藝,灌裝甚至是銷售模式都有很大區(qū)別,以手工啤酒的灌裝設(shè)備為例,它首先要足夠小,還要足夠的靈活,那么市場上都有...

作者：Kenny Fu 來源：fbe-china.com時(shí)間：2019-11-18瀏覽：2507次
簡述精釀啤酒釀造流程

隨著市場需求的變化,中西文化的交融,源于西方國家的風(fēng)味啤酒,因濃郁的香氣和豐富的口感成為中國啤酒市場的寵兒,其中僅憑借傳統(tǒng)或創(chuàng)新原料與發(fā)酵工藝獲得啤酒風(fēng)味的手工精釀啤酒,更是風(fēng)靡一時(shí)

作者：Kenny Fu 來源：fbe-china.com時(shí)間：2019-11-15瀏覽：4441次
灌裝機(jī)的分類

啤酒灌裝是將啤酒灌入容器的過程,是啤酒生產(chǎn)的最后一道工序,玻璃瓶灌裝機(jī)是我國借鑒國外先進(jìn)技術(shù),并針對我國啤酒灌裝工藝要求,創(chuàng)新研發(fā)的一種具有先進(jìn)水平的灌裝設(shè)備,幾十年來一直伴隨中國啤酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,至...

作者：Kenny Fu 來源：fbe-china.com時(shí)間：2019-11-15瀏覽：2480次
智能制造撲面而來

從德國工業(yè)4.0到中國智能制造2025,從對智能制造的憧憬,到一步步的實(shí)施,每一年都能感受到智能制造離我們越來越近,尤其是今年,很多企業(yè)的智能化進(jìn)程都有了新突破,在CBST這個(gè)最專業(yè)的飲料行業(yè)盛會上,琳瑯滿...

作者：Kenny Fu 來源：fbe-china.com時(shí)間：2019-11-15瀏覽：2622次
心有猛虎細(xì)嗅薔薇

英國詩人西格里夫·薩松在代表作《于我，過去，現(xiàn)在以及未來》中,用心有猛虎,細(xì)嗅薔薇來詮釋人性的兩面性,成為流傳至今的不朽名句,筆者第一次聽聞這句名言時(shí),深受震撼,細(xì)細(xì)咀嚼更回味無窮

作者：Kenny Fu 來源：fbe-china.com時(shí)間：2019-11-14瀏覽：2439次
科技力量護(hù)航乳品發(fā)展

在牛奶加工過程中,原配料不可或缺,以奶酪生產(chǎn)為例,發(fā)酵菌和乳凝酶的選擇至關(guān)重要,原配料領(lǐng)軍者DSM的Delvo?系列奶酪發(fā)酵菌種可在優(yōu)化奶酪生產(chǎn)過程的同時(shí)改善奶酪風(fēng)味和質(zhì)地

作者：Kenny Fu 來源：fbe-china.com時(shí)間：2019-11-14瀏覽：2265次
領(lǐng)先業(yè)界的西得樂無菌PET整線包裝解決方案將閃耀登陸CBST 2019

第九屆中國國際飲料工業(yè)科技展(CBST)于11月18日至20日在上海舉辦,西得樂(N1展館1E02號展位)將在展會上重點(diǎn)展出用于無菌包裝和其他應(yīng)用的創(chuàng)新包裝整套解決方案,充分展示公司的全球?qū)I(yè)技術(shù)實(shí)力以及在中...

作者：Kenny Fu 來源：fbe-china.com時(shí)間：2019-11-14瀏覽：2705次
一路同行致敬祖國

整齊劃一的動(dòng)作,氣吐山河的魄力,恢弘壯烈的畫面,感人至深的情懷……祖國70年華誕,轟轟烈烈的閱兵不只展示了國家的強(qiáng)大,更激發(fā)了我們高漲的愛國情懷,同時(shí)也讓我們關(guān)注到在各自領(lǐng)域默默耕耘,與祖國一路同行的人...

作者：Kenny Fu 來源：fbe-china.com時(shí)間：2019-11-13瀏覽：2291次
健康配料：消除敏感人群的苦惱

好雨知時(shí)節(jié),當(dāng)春乃發(fā)生,一場細(xì)雨打開了春天絢麗的畫卷,萬物復(fù)蘇的時(shí)節(jié)到處洋溢著勃勃生機(jī),然而敏感體質(zhì)人群卻無心享受這春日的美好,正為即將出現(xiàn)的各種過敏反應(yīng),如濕疹,蕁麻疹,鼻炎,過敏性哮喘等,憂心忡忡

作者：Kenny Fu 來源：fbe-china.com時(shí)間：2019-11-13瀏覽：2995次
精釀啤酒的中國之旅

有液體面包之稱的啤酒作為國民酒精飲料,一直以來備受歡迎,然而隨著市場需求的變化,中西文化的交融,傳統(tǒng)工業(yè)啤酒已不能滿足人們對不同品味和文化的追求,而源于西方國家的高端啤酒,因其濃郁的香氣和豐富的口感...

作者：Kenny Fu 來源：fbe-china.com時(shí)間：2019-11-13瀏覽：3075次
基于區(qū)塊鏈技術(shù)的可追溯系統(tǒng)

社會進(jìn)步帶來消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,這一趨勢在食品行業(yè)尤為突出,今天,消費(fèi)者已不再滿足于通過標(biāo)簽或產(chǎn)品說明來購買食品,而是希望了解更多,如原配料從哪里來,在哪里生產(chǎn),如何生產(chǎn),如何到達(dá)消費(fèi)者手中等等,他們希望透...

作者：Kenny Fu 來源：fbe-china.com時(shí)間：2019-11-12瀏覽：7418次
觀兩會熱點(diǎn) 閱科創(chuàng)魅力

又是一年春來到,關(guān)乎國計(jì)民生,牽動(dòng)億萬國民的"兩會"如約而至,在歷屆會議上都備受矚目的食品話題今年同樣是兩會代表的"寵兒":食品安全,生態(tài)循環(huán),冷鏈物流,食品溯源,生產(chǎn)日期標(biāo)示……提案可謂五花八門,涵蓋了食...

作者：Kenny Fu 來源：fbe-china.com時(shí)間：2019-11-12瀏覽：2239次
創(chuàng)新合作推動(dòng)中國乳業(yè)新發(fā)展

在二十四節(jié)氣中"處暑"即出暑.代表炎熱離開,炎炎夏日的終結(jié),今年,處暑之后炎熱的天氣或?qū)⑦h(yuǎn)去,然而中國乳業(yè)醞釀著的熱情,卻將在處暑后的第一天——8月24日全面沸騰,一年一度的乳業(yè)界盛會:中國乳制品工業(yè)協(xié)會第...

作者：Kenny Fu 來源：fbe-china.com時(shí)間：2019-11-12瀏覽：2119次
包裝創(chuàng)新：從材料到技術(shù)

?輕便的塑料,精巧的卡紙,奢華的金屬;山水情,人文觀,古今秀,中外景;智能,綠色,可持續(xù)……在文化融合,科技進(jìn)步的今天,商品包裝從使用材料到表現(xiàn)形式及包裝技術(shù)都極大豐富同時(shí)消費(fèi)者對包裝的評判標(biāo)準(zhǔn)也逐步轉(zhuǎn)變...

作者：Kenny Fu 來源：fbe-china.com時(shí)間：2019-11-11瀏覽：3869次
烘焙市場：機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存

烘焙作為一種加工方式由來已久,從中國傳統(tǒng)的月餅,鍋盔到西式的面包,蛋糕,都是利用烘焙的加工方式制作而成,在中國,早年間的鍋盔,點(diǎn)心是只有"富貴人家"才能享用的"奢侈品",月餅作為特色食品更是在一年一度的中...

作者：Kenny Fu 來源：fbe-china.com時(shí)間：2019-11-11瀏覽：5693次

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