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市場資訊

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2018 年中國各地區(qū)啤酒產量排行榜前十出爐

據(jù)中商產業(yè)研究院數(shù)據(jù),從全國各省市產量來看,2018年啤酒產量排名前十的地區(qū)是山東,廣東,河南,浙江,四川,遼寧,黑龍江,江蘇,湖北,河北.

作者：中國食品報網(wǎng)來源：中國食品報網(wǎng)時間：2019-09-27瀏覽：2117次
未來兩年包裝設計趨勢前瞻

每年社會.經濟.政治.文化.科技和設計等各方面的變化和新事物.都會影響消費者的生活方式和審美偏好.并引領食品包裝設計的潮流變遷/那么.如何設計出直擊消費者內心審美偏好的包裝.從而讓新品大賣呢?

作者：中國食品報網(wǎng)來源：中國食品報網(wǎng)時間：2019-09-27瀏覽：1534次
堅果奶飲品增勢迅猛

英敏特調查顯示,過去3個月曾經在茶飲店購買過飲料的消費者中,53%購買過奶茶.其次分別為鮮果汁飲品(以水果為原料不含牛奶或茶，占比48%)以及鮮奶飲品(不含茶，占比34%).

作者：劉芳陳雅菲來源：中國食品報網(wǎng)時間：2019-09-27瀏覽：1860次
改善飲食健康和腸道微生物幫助對抗抑郁癥

近日,比利時魯汶大學的研究人員第一次在人水平上對腸道微生物與心理健康之間的關系進行研究,研究發(fā)現(xiàn),某些腸道微生物與心理健康有關,而且腸道微生物是通過代謝產生激活神經的代謝物來改善心理健康和對抗抑郁...

作者：Kenny Fu來源：中國食品報網(wǎng)時間：2019-09-27瀏覽：1861次
零食行業(yè)進入4.0時代

近日,商務部流通產業(yè)促進中心發(fā)布的《消費升級背景下零食行業(yè)發(fā)展報告》顯示,2006年~2016年,我國零食行業(yè)總產值規(guī)模從4240.36億元增長到22156.4億元,年復合增長率為17.98%.報告預測,到2020年零食行業(yè)總產值...

作者：Kenny Fu來源：國際商報時間：2019-09-27瀏覽：1656次
2019快消品潮流榜：功能新奇化智能養(yǎng)護食品玩起來

為給消費者和快消品生產企業(yè)提供購物和研發(fā)生產指導,京東超市在24日發(fā)布了2019快消品消費潮流榜,覆蓋母嬰,食品飲料,酒類,個人護理,家清紙品,進口商品,寵物等多個品類.

作者：尉露來源：食品界時間：2019-09-27瀏覽：1587次
食品安全自信靠什么建立

近日,媒體報道湖南,甘肅等地監(jiān)管部門對一些企業(yè)銷售的豬肉制品進行檢查時,檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性問題,引起社會廣泛關注.事件發(fā)生后,有學者警告稱,如果政府監(jiān)管部門和相關企業(yè)處理不好此次事件,一旦事態(tài)惡...

作者：Kenny Fu來源：中國質量報時間：2019-09-27瀏覽：1286次
食品安全納入地方黨政領導干部考核

近日,中共中央辦公廳,國務院辦公廳印發(fā)了《地方黨政領導干部食品安全責任制規(guī)定》(以下簡稱《規(guī)定》),提出實行地方黨政領導干部食品安全工作責任制,將食品安全工作納入地方黨政領導干部政績考核內容.地方各級...

作者：Kenny Fu來源：經濟參考報時間：2019-09-27瀏覽：1268次
AI分析食物成分幫你燃燒卡路里

據(jù)新芒報道,近日麻省理工研發(fā)出一款用于記錄卡路里AI產品,Coco Nutritionist，簡稱Coco.

作者：Kenny Fu來源：fbe-china.com時間：2019-09-27瀏覽：1380次
對保健品致害性應保持警惕

近日,上海兩位專家在權威學術期刊發(fā)表論文顯示,我國藥物性肝損高于西方國家,各類保健品等屬"重災區(qū)".

作者：Kenny Fu來源：北京青年報時間：2019-09-27瀏覽：1783次
簡化食品成分配料表就夠了么？清潔標簽2.0繼續(xù)前進

盡管目前許多食品的成分列表已經簡單化了,但這就足夠了么?消費者已經滿足于現(xiàn)狀了嗎?

作者：Clark Dou來源：Foodaily每日食品網(wǎng)時間：2019-09-27瀏覽：1336次
BMJ：醒醒吧，代糖解決不了問題！史上最全面的研究表明，沒有可靠證...

近日,弗萊堡大學的Ingrid Toews和Joerg Meerpohl等，對現(xiàn)有的關于非糖類甜味劑(包括阿斯巴甜、甜菊糖苷等)的研究進行了系統(tǒng)回顧和meta分析,發(fā)現(xiàn)沒有強有力的證據(jù)能證明這些甜味劑對健康有好處!

作者：奇點糕來源：奇點網(wǎng) 時間：2019-09-27瀏覽：1302次
“您健康、口感與樂趣的設計師”——瓦克與您相約FIC 2019

2019年3月18—20日,業(yè)界期待已久的中國國際食品添加劑和配料展會(FIC2019)將在上海虹橋國家會展中心舉行.本次m瓦克化學將攜先進的食品科技首次參加FIC 2019展會.

作者：Kenny Fu來源：瓦克化學中國時間：2019-03-14瀏覽：2068次
科學家研發(fā)新型可食用殺菌保鮮膜

來自賓夕法尼亞州立大學,泰國宋卡王子大學,卡賽薩特大學和泰國科學技術研究所的國際科學家團隊,研發(fā)了一種新型透明抗菌薄膜,可以與其所覆蓋的海產品一起食用,有望用于海鮮保鮮

作者：Kenny Fu來源：上海食品協(xié)會時間：2019-09-27瀏覽：1864次
2018年東南亞市場推出的十大創(chuàng)新食品和飲料

從時髦的冷萃茶到榴蓮味的火鍋湯底，2018年，東南亞市場出現(xiàn)了五花八門的創(chuàng)新食品和飲料

作者：Kenny Fu來源：Mintel英敏特時間：2019-09-27瀏覽：2464次
這個春天，利樂和你有個約會

春意漸濃,中國國際食品添加劑和配料展覽會——FIC 2019再次與你相約!本次盛會將于 2019年3月18日至20日登陸上海國家會展中心,誠邀您蒞臨利樂展臺(展位號：5.1號館51M00/51N01).

作者：Kenny Fu來源：fbe-china.com時間：2019-03-14瀏覽：1598次

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