食品安全永遠(yuǎn)是全球性熱門(mén)話題。根據(jù)世界衛(wèi)生組織和疾病控制中心的報(bào)告，歐洲的食品污染事件40%發(fā)生在個(gè)體家庭里。而僅僅美國(guó)，每年就有7,600萬(wàn)人發(fā)生食源性疾病和5,000人死亡。近來(lái)在中國(guó)，這一問(wèn)題則更加嚴(yán)峻。2015年新版《中華人民共和國(guó)食品安全法》的出臺(tái)，開(kāi)始建立從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的全鏈條監(jiān)管，并大大加強(qiáng)了違規(guī)懲罰力度。2018年年底新修正的《中華人民共和國(guó)食品安全法》，則進(jìn)一步對(duì)保健食品、網(wǎng)絡(luò)食品交易、食品添加劑等監(jiān)管難點(diǎn)進(jìn)行明確。
噴霧技術(shù)應(yīng)用于食品烘焙加工環(huán)節(jié)，通過(guò)優(yōu)化噴霧性能產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)和環(huán)境效益顯著。能有效減少昂貴脫模油和滅菌劑的消耗，最大限度降低人力成本和減少污染的風(fēng)險(xiǎn)，而這僅僅是噴霧技術(shù)解決方案所帶來(lái)的眾多優(yōu)勢(shì)之一。
斯普瑞噴霧系統(tǒng)公司開(kāi)發(fā)的福德客?防霉劑噴涂系統(tǒng)，將酒精、防霉劑和抗菌劑噴涂于烘烤的食品、休閑食品及其它食品。該系統(tǒng)能均勻地噴涂防霉劑，并完整覆蓋產(chǎn)品，有助于延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期。
在面包、蛋糕等食品包裝前，將食用酒精、納他霉素及各種防腐劑的混合液均勻噴涂在面包表面，達(dá)到滅菌的效果，從而延長(zhǎng)面包的貨架周期。
系統(tǒng)優(yōu)勢(shì)
●整體液路衛(wèi)生級(jí)設(shè)計(jì)，確保食品安全。
●噴嘴可實(shí)現(xiàn)每分鐘10,000次開(kāi)關(guān)的噴涂，可滿(mǎn)足高速?lài)娡恳蟆?/p>
●可控制昂貴防霉劑的消耗。
●可預(yù)先編程設(shè)定不同的配方。
●噴嘴采用防爆設(shè)計(jì)，滿(mǎn)足酒精噴涂使用規(guī)范要求。
●整體移動(dòng)式設(shè)計(jì)，便于移動(dòng)安放。
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