在FIC的大舞臺上,總有一些令人見之傾心的“舞者”。憑一株綠意盎然的生命之樹來演繹“滋養(yǎng)世界”的嘉吉,僅以清新的氣息就吸引了無數(shù)觀眾的駐足。“‘滋養(yǎng)世界’是嘉吉一直以來堅守的企業(yè)愿景,我們希望充分發(fā)揮企業(yè)責任,通過改善食品安全和營養(yǎng)、推動食品系統(tǒng)創(chuàng)新以及改善農民生活來達成這一愿景。”嘉吉特種配料業(yè)務單元的孟柯(Franck Monmont)表示?!捌渲惺称钒踩亲甜B(yǎng)世界理念的命脈。為了踐行食品安全的承諾,我們從不吝惜各種資源的投入,從產(chǎn)品研發(fā)到生產(chǎn)過程的設計,再到工廠建設和供應鏈的建立及維護,每一個環(huán)節(jié)都以食品安全為第一要素?!?/p>
正是對點滴細節(jié)的關注,成就了嘉吉,為其贏得諸多用戶的信賴,也為其“滋養(yǎng)伙伴”計劃奠定了堅實的基礎。據(jù)介紹,嘉吉的“滋養(yǎng)伙伴”計劃是指,通過與客戶合作,開發(fā)有價值的產(chǎn)品和解決方案;與政府合作,保護生態(tài)環(huán)境,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展;與供應商合作,打通上下游關系,挖掘產(chǎn)業(yè)鏈價值。嘉吉以赤誠之心為基石構建的伙伴陣營,力求優(yōu)化資源配置,維護各方伙伴利益,最終實現(xiàn)共贏。嘉吉的“滋養(yǎng)伙伴”計劃是全球性的,在中國也秉持著同樣的原則。
嘉吉非常重視中國市場,40余年的時間,讓嘉吉完全融入了中國市場?!爸袊袌霾煌谄渌魏螄遥涫袌鲂枨蟾佣鄻雍投嘧?,中國消費者對健康和美味的追求也更強烈。因此要跟隨甚至超越中國市場的需求,必須擁有快速的市場反應能力和極高的產(chǎn)品創(chuàng)新速度。顯然,我們的中國團隊具備了這些技能?!闭劦郊渭袊?,F(xiàn)ranck欣慰而驕傲。“我們在北京和上海建有兩個研發(fā)中心,針對中國消費者的需求喜好研發(fā)新產(chǎn)品。在上海建有一個客戶體驗中心,與客戶交流互動,找到產(chǎn)品創(chuàng)新和改進的關鍵點。同時我們還在持續(xù)投建工廠,擴大產(chǎn)能?!?/p>
食品是民族文化的重要載體,每個國家的食品都各具特色。嘉吉扎根中國,以中國團隊服務中國市場無疑是明智之舉。在此次FIC2018展會中,嘉吉帶來了創(chuàng)新的食品及食品配料解決方案,涵蓋了飲料、乳品、烘焙、糖果及醬料等眾多食品領域,包括可可、特種油脂、淀粉及淀粉糖等多種“配料”,并利用其極具國風韻味的“互動式廚房”,展示了多種民族風的產(chǎn)品。
其中桂花酒釀味的酸奶,將清冽的桂花酒香隱入絲滑濃郁的酸奶之中,唇齒間的留香帶來不可言喻的味覺享受。富含膳食纖維的“網(wǎng)紅藜麥”豆乳,既有谷物的食物感,又有優(yōu)質的順滑感,深得“反油膩”的健康人士的青睞。此外,嘉吉在傳統(tǒng)美食“湯圓”上的創(chuàng)新令人眼前一亮。其為傳統(tǒng)純色的湯圓披上了一層俏皮可愛的彩色外衣,并用更加完整穩(wěn)定的淀粉顆粒,令口感更加綿軟彈糯,讓象征“團圓美滿”的傳統(tǒng)湯圓充滿年輕活力。
“隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展,中國市場消費升級的趨勢不可逆轉。降糖、降脂、高蛋白、低熱量等健康需求日益強烈。嘉吉作為一家涵蓋從原材料到產(chǎn)品再到終端消費品的全產(chǎn)業(yè)鏈公司,擁有非常廣泛的產(chǎn)品類別,而且作為跨國公司,我們擁有豐富的國際資源,能夠針對用戶需求,調動全球的研發(fā)力量,共享全球經(jīng)驗和資源,快速定制化契合需求的解決方案?!盕ranck理智的分析著中國市場和嘉吉。同時他再次強調說:“當然我們所做的一切都是在食品安全的前提下,無論何時、何地、何事,食品安全都是我們不可妥協(xié)的底線?!?/p>