食品機(jī)械

麥汁提純保證啤酒品質(zhì)并節(jié)約能源

麥汁品質(zhì)是最佳釀造效果的標(biāo)準(zhǔn)。除了多種有用成分，在麥汁中也要注意幾種不良成分，不得超過(guò)定義的極限值。由此方可避免成品啤酒中的品質(zhì)受損。
斯坦尼克系統(tǒng)的 Boreas 麥汁提純?nèi)萜髂芸刂频厍宄溨灰南懔稀４送?，該系統(tǒng)也適用于優(yōu)良的啤酒品質(zhì)，因?yàn)樗転橹蠓宣溨?jié)能。

一覽

保持麥汁品質(zhì)的同時(shí)縮短煮沸持續(xù)時(shí)間

直接在麥汁冷卻前明確設(shè)置麥汁提純?nèi)萜髦械挠坞x DMS，味覺(jué)閾值不超過(guò) 100 μg/l

通過(guò)輸送的提純氣量調(diào)節(jié)工藝強(qiáng)度

宣傳資料下載 Steinecker Boreas

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您的優(yōu)勢(shì)

工藝經(jīng)濟(jì)

Boreas 麥汁提純?nèi)萜鞑皇褂脽崮芑蛘婵?。游離 DMS 可以慢慢地通過(guò)使用麥汁提純氣體排出。

高效

麥汁中的游離 DMS 經(jīng)過(guò)縮短的煮沸持續(xù)時(shí)間后，可以借助麥汁提純降低達(dá) 65 %。

靈活的設(shè)備設(shè)計(jì)

通過(guò)集成的旁路，可以分別根據(jù)類型使用繞過(guò)設(shè)備。

配套模塊 —— 按照冷卻功率

Boreas 提供用于 300、600 或 1000 hl/h 冷卻功率的型號(hào)。設(shè)備采用模塊化結(jié)構(gòu)，加裝方便。