食品機(jī)械

直到大約20多年前，Alberto Bertone先生才創(chuàng)立了Fonti di Vinadio礦泉水公司。目前，礦泉水品牌“圣安娜”已經(jīng)在意大利占據(jù)主導(dǎo)地位，其市場份額超過12%。

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當(dāng)Alberto Bertone于1996年成立Fonti di Vinadio公司時(shí)，意大利已經(jīng)有超過350家礦泉水企業(yè)。為了占領(lǐng)市場，這位當(dāng)時(shí)29歲、出身建筑家族企業(yè)、政治學(xué)專業(yè)畢業(yè)的大學(xué)生選擇了一種當(dāng)時(shí)并不流行的市場營銷手段：對比式廣告。在一次廣告宣傳活動(dòng)中，Bertone先生宣稱其來自Stura河谷的礦泉水比許多知名競爭者的產(chǎn)品水質(zhì)更軟，礦物質(zhì)和鈉的含量更低，他甚至提及了競爭對手的名稱。因此，這種礦泉水非常適用于調(diào)制嬰兒食品。經(jīng)過幾年困難時(shí)期后，這種大膽的推廣手段結(jié)出了碩果：許多消費(fèi)者認(rèn)為，既然圣安娜礦泉水非常適合于兒童，那么也完全適合成年人 — 銷量持續(xù)增長。

現(xiàn)在，維納迪奧工廠每年完成13億次灌裝。類似于意大利的整體市場，F(xiàn)onti di Vinadio公司的礦泉水銷售比例也是按照大約70%非碳酸水和30%碳酸水。從2013年開始，該公司也生產(chǎn)冰茶，品牌名稱為圣安娜SanThè，2017年之后產(chǎn)品種類中又增加了圣安娜Karma清涼飲料。目前，這兩種飲料合計(jì)占總銷量的十分之一。

僅在2017年和2018年，F(xiàn)onti di Vinadio公司的產(chǎn)品需求就增長了大約30%。并且這一切都發(fā)生在一個(gè)產(chǎn)能過剩的市場，五大品牌礦泉水占據(jù)了五分之四的總銷量。為此，總裁、董事長Alberto Bertone不斷投資生產(chǎn)設(shè)備，實(shí)現(xiàn)最高效、最廣泛的自動(dòng)化技術(shù)。例如，對瓶坯和其它運(yùn)行材料的供料以及成品托盤的輸送。這些任務(wù)由40臺無人駕駛車完成，它們采用鋰電池驅(qū)動(dòng)，在車間內(nèi)往返穿梭。

業(yè)主Alberto Bertone

現(xiàn)在，維納迪奧工廠每年完成13億次灌裝。類似于意大利的整體市場，F(xiàn)onti di Vinadio公司的礦泉水銷售比例也是按照大約70%非碳酸水和30%碳酸水。

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最大限度的自動(dòng)化

“我們的最高目標(biāo)是生產(chǎn)線本身也要盡可能自動(dòng)運(yùn)行”，Alberto Bertone說。對此，他在最近兩年委托克朗斯公司安裝了五套新的灌裝設(shè)備。

三條生產(chǎn)線用于替代原來由不同廠家機(jī)器組合成的舊設(shè)備，同時(shí)將每條線的能力從每小時(shí)2萬瓶提高到現(xiàn)在的5.4萬瓶。

另外兩套設(shè)備為了進(jìn)一步提升產(chǎn)能，同時(shí)提高效率。

生產(chǎn)線的任務(wù)劃分非常明確：三條生產(chǎn)線只灌裝1.5升方瓶的非碳酸水。這種瓶型占銷量的70%以上，基于形狀原因，其占用的倉儲面積少于圓瓶。而另外一套5.4萬瓶設(shè)備用于灌裝500毫升、1升和1.5升圓瓶的非碳酸水和碳酸水。 第五條新線于2018年8月剛剛投入使用，用于灌裝500毫升瓶，能力達(dá)到每小時(shí)8.1萬瓶。

這些所謂的專用線幾乎不需要轉(zhuǎn)換時(shí)間，具有非常高的設(shè)備效率

Marco Bilbiano

新型500毫升輕量瓶的瓶重只有7.2克（以前為12克）克朗斯為這種瓶型的開發(fā)想盡了一切辦法。從最初大量可能形狀的草圖，到后來數(shù)量較少的設(shè)計(jì)圖，進(jìn)而生產(chǎn)出樣瓶。為了確保技術(shù)上的可行性，同期進(jìn)行了瓶坯的設(shè)計(jì)開發(fā)和校驗(yàn)。最終結(jié)果非常具有說服力，并且環(huán)保和具有良好的成本效率，其優(yōu)美的外觀也同樣博得了好評。

第五條新線于2018年8月剛剛投入使用，用于灌裝500毫升瓶，能力達(dá)到每小時(shí)8.1萬瓶。

Modpfill VFJ灌裝機(jī)安裝在隔離間內(nèi)，配備泡沫清洗裝置。

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ErgoBloc L組合機(jī)技術(shù)

這些5.4萬瓶生產(chǎn)線分別配備：

ErgoBloc L組合機(jī)，包括：

Contiform 3 Pro吹瓶機(jī)，配備Contifeed理坯機(jī)和Prejet瓶坯清洗機(jī)。

Spomodp貼標(biāo)機(jī)，配備兩個(gè)Contirpl標(biāo)站和兩個(gè)Mptireel C標(biāo)卷倉。

Modpfill VFJ灌裝機(jī)，配備泡沫清洗和隔離間。

Variopac Pro FS一次性包裝機(jī)

SynCo瓶輸送和MptiCo箱輸送

貼標(biāo)機(jī)配備兩個(gè)Contirpl標(biāo)站。

Variopac Pro FS一次性包裝機(jī)

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每條生產(chǎn)線只需一名操作工

所有五條生產(chǎn)線均配備一套ErgoBloc L。它們都采用相同的布局，只是8.1萬瓶設(shè)備配備速度更快的機(jī)器。“組合機(jī)設(shè)備確實(shí)非常棒”，Alberto Bertone表示?！八鼈児?jié)省占地，機(jī)器運(yùn)行高效，每條生產(chǎn)線只需一名操作工就能完成灌裝、貼標(biāo)和包裝。對此，我認(rèn)為Mptireel C標(biāo)卷倉也是絕對必要的。它可以為操作工節(jié)省大量的時(shí)間。”

“組合機(jī)設(shè)備確實(shí)非常棒”，Alberto Bertone表示。 “它們節(jié)省占地，機(jī)器運(yùn)行高效，每條生產(chǎn)線只需一名操作工就能完成灌裝、貼標(biāo)和包裝。”

部分生產(chǎn)線接入單獨(dú)的碼垛中心，由機(jī)械手完成后續(xù)工作。從這里開始，成品托盤進(jìn)入相對較小的散堆托盤倉庫，那里“只有”2000個(gè)托盤位。在旺季，每天生產(chǎn)1.2萬至1.3萬個(gè)托盤，其中大約85%的托盤直接裝入等待的貨車，那里共有32個(gè)發(fā)貨大門 — JIT取貨方式。盡管灌裝能力非常高，借助這種精細(xì)構(gòu)思的物流方案，該礦泉水企業(yè)能夠?qū)⒐S緊湊地布置在一層車間內(nèi)，和諧地融入山谷之中。

進(jìn)一步擴(kuò)大產(chǎn)能

Alberto Bertone也已經(jīng)為未來發(fā)展制訂了具體的計(jì)劃：

Fonti di Vinadio公司將繼續(xù)擴(kuò)大產(chǎn)能，首先增加一條玻璃瓶生產(chǎn)線，然后再增加兩套PET瓶設(shè)備。

對于不同的超市連鎖，該企業(yè)將推出新的瓶型，例如，250毫升、330毫升、670毫升和1.35升瓶。

新推出的水品牌MIA Vallestura具有較高的礦物質(zhì)含量，作為對獨(dú)有品牌圣安娜的補(bǔ)充。

對此，他已經(jīng)找到了合適的合作伙伴：“克朗斯的創(chuàng)新精神完全能夠滿足我們對灌裝自動(dòng)化和提升效率的要求。我們的合作伙伴能夠充分聯(lián)系理論和實(shí)踐，為所有的未來任務(wù)找到最佳的解決方案”，Alberto Bertone對此充滿信心。

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Giovanna D′AmicoKosme Itapen電話: +39 335 7740670電子郵箱