Krombacher啤酒公司在其發(fā)展歷程中首次投入運行一套易拉罐灌裝設備(330毫升和500毫升罐)。
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經過大量的前期會談以及長達一年的詳細規(guī)劃設計,Krombacher公司將新生產線的合同交給克朗斯公司。該啤酒廠與克朗斯長期保持合作關系:位于克洛伊茲塔爾-克隆巴赫的工廠共有八條回收玻璃瓶灌裝線,其中七條來自克朗斯公司,糖化設備也由克朗斯公司的斯坦尼克工廠提供。“將一套設備的合同交給一家總承包商,是一種可靠而有效的方式”,工廠設計負責人Ulrich Stiebeling表示。從合同簽訂到2018年3月的試運行,又花費了八個月的時間進行基礎設施建設、流程技術和設備本身的安裝。Krombacher啤酒廠非常清楚:新設備采購只是一個方面 — 專業(yè)地使用設備,是另外一個方面。對此,需要經過良好培訓、擁有實際經驗的員工,這在市場上無法找到。
“與項目團隊的合作非常順暢,安裝工作一切正常,我們按期完成了任務”,包裝車間負責人Frank Pauli(左)解釋說,照片上另外一人是工廠設計項目經理Rainer Bub。
新員工培訓計劃
包裝車間負責人Frank Pauli面對一個全新的開端:他與克朗斯學院共同制訂了一個培訓計劃,對Krombacher啤酒廠從勞動力市場上招聘的兩個班次共計10名員工進行培訓。Frank Pauli非常重視新員工在機械、電氣和工藝方面的基礎知識。對于灌裝設備的專業(yè)知識,這些員工花費近4個月的時間在克朗斯的新特勞普林總部、羅森海姆工廠、弗倫斯堡工廠以及卷封機生產廠家接受培訓,此后,又在兩家合作的易拉罐灌裝企業(yè)實習兩個星期?!拔覀兎浅V匾曉O備技術,但是對于這個項目,人是第一要素,沒有合適的人員設備就不能正常運轉。最終,對員工的培訓投資反映在灌裝效率上”,Frank Pauli堅信。工廠設計項目負責人Rainer Bub同樣強調:“在設備調試階段,就已經顯現了培訓的效果,很短時間內就達到了設計產能。”外部驗收時,慕尼黑魏恩施蒂芬工業(yè)大學的鑒定師也對員工的技能表示稱贊。
驗收時,設備效率達到了96.6%(500毫升罐)“這是非常優(yōu)秀的指標”,Frank Pauli評價說。因此,新的易拉罐線除了生產Krombacher比爾森之外還生產Radler、無醇啤酒、小麥啤酒、Vitamalz和無酒精飲料Krombacher‘s Fassbrause,自新生產線投入運行以來,這種無酒精飲料灌裝在330毫升易拉罐中出售,分為兩種口味。
Krombacher啤酒公司在其發(fā)展歷程中首次投入運行一套易拉罐灌裝設備(330毫升和500毫升罐)。該生產線總包給克朗斯公司。
目標非常明確:這條生產線能夠處理所有我們能夠想到的罐型。因此,在設備設計過程中,要求這條生產線在330毫升和500毫升標準鋁罐和白鐵罐的基礎上還能灌裝和包裝各種容量的纖體罐。
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新的模塊式易拉罐灌裝機
對于新設備的安裝,Krombacher啤酒廠利用了2002年建成的兩層大樓。從2017年12月開始,通過屋頂開孔將機器吊入。全部生產線安裝在一樓,只有空罐上罐和碼垛機出口布置在二樓,通過螺旋輸送連接到一樓。新生產線按照每小時5萬罐設計??死仕篂闈駞^(qū)部分提供一臺Modulfill VFS-C灌裝機和一臺LinaFlex Pro殺菌機,干區(qū)部分配備兩臺Variopac Pro包裝機以及一臺Modulpal Pro碼垛機和Robobox T-GS分組系統(tǒng)。
這套2018年3月投入運行的設備完全不同于標準的易拉罐生產線??死仕箤ζ【茝S提出的一系列個性化需求進行了轉換,同時還采用了自己的新發(fā)明。例如,克朗斯將玻璃瓶灌裝機可靠的組合結構應用到易拉罐灌裝,還采用了配備Monotec星輪立柱的無前臺機器方案。
閥門的灌裝精度高,灌裝過程的增氧量非常低,這讓我們非常信服。 Frank Pauli
克朗斯提供的濕區(qū)設備中還包括一臺LinaFlex Pro殺菌機。
通過擴大的工作區(qū)域和任意的旋轉范圍,Robobox T-GS分組系統(tǒng)可以更加靈活地形成堆層。
Modulpal Pro碼垛機。
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升級換代
Modulfill VFS-C易拉罐灌裝機不再通過機械連接由卷封機驅動,這臺機器大部分配備獨立的高能效伺服電機。主驅動安裝在無油脂的油池中,油在循環(huán)過程中自動過濾。巨大優(yōu)勢:不再需要油脂潤滑,由此,一方面可以改善衛(wèi)生條件,另一方面,還能降低維護費用。
新型灌裝閥不再通過升降曲線進行機械式控制,而是采用電-氣控制方式。取消機械構件后,灌裝閥更加衛(wèi)生,也更加靈活,因為可以自由編程。灌裝時,一臺電磁流量計控制流入的液體量。灌裝機的柔性壓緊單元還能處理多種規(guī)格的易拉罐,并且不需要轉換件?!伴y門的灌裝精度高,灌裝過程的增氧量非常低,這讓我們非常信服”,Frank Pauli說。
Ulrich Stiebling補充說:“還有一個優(yōu)勢是其良好的開放性。這對自動熱水噴淋和衛(wèi)生狀況具有積極的影響?!?/p>
另外一個特殊之處,是在碼垛機之前使用2017年drinktec展覽會上推出的采用Tripod技術的Robobox T-GS分組系統(tǒng)。借助這種設備,只需一個模塊就能達到每小時5萬罐的生產線能力,并且節(jié)省占地。如果采用上一代機型,可能需要使用兩個模塊。其它優(yōu)勢:通過擴大的工作區(qū)域和任意的旋轉范圍,Robobox T-GS分組系統(tǒng)可以更加靈活地形成堆層。此外,機器更輕,更加堅固,并能最大限度地保護產品,“因為它引導托盒的運行,而不是推動”,Rainer Bub解釋說?!斑@種機器不會出現故障。”
Modulfill VFS-C通過一臺電磁流量計控制灌裝過程中流入的液體量。
另外一個特殊之處,是在碼垛機之前使用2017年drinktec展覽會上推出的采用Tripod技術的Robobox T-GS分組系統(tǒng)。
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保持靈活性
“對于設備布局,我們認為用戶最有發(fā)言權。因為今后15至20年是我們在使用生產線”,Ulrich Stiebeling認為,Frank Pauli補充說:“因此,預先確定需求也同樣重要?!昂贤币辉~源自“協(xié)同一致”。我們和克朗斯所有的相關部門一起做了極其細致的準備工作,談論了每一個細節(jié)。如果我們遵循所有的一切,完全可以避免出現問題。事實也是如此:與項目團隊的合作非常順暢,安裝工作一切正常,我們按期完成了任務。我們的信條始終不變:我們安裝一套設備,Krombacher啤酒廠和克朗斯通力合作?!?/p>
插圖:“與項目團隊的合作非常順暢,安裝工作一切正常,我們按期完成了任務”,包裝車間負責人Frank Pauli(左)解釋說,照片上另外一人是工廠設計項目經理Rainer Bub。(201807ST03_0075 bis 0078.tif)
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