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技術(shù)專題

健康配料加工工藝包裝與物流

· 單級多齒衛(wèi)生級剪切乳化泵的設(shè)計與分析

本文介紹單級多齒衛(wèi)生級剪切乳化泵的概念、發(fā)展、設(shè)計思路及在實際中應(yīng)用。
· 冷鏈物流降本增效，林德有妙招！

自2009年與林德（中國）合作，目前希杰榮慶已有近百臺林德物料搬運設(shè)備，應(yīng)用于全國各大倉儲運營中心，為希杰榮慶物流高效運轉(zhuǎn)提供強大的技術(shù)支持。

甜菊糖備受關(guān)注

作者： Kenny Fu 來源：fbe-china.com時間：2019-09-24瀏覽：1955次

作為食品和飲料添加劑,預(yù)計甜菊糖的產(chǎn)值將從2013年的1.1億美元增加到2017年的2.75億美元.
創(chuàng)新原料功能食品開發(fā)難破法規(guī)瓶頸

作者： Kenny Fu 來源：fbe-china.com時間：2019-09-24瀏覽：2456次

食品產(chǎn)業(yè)在轉(zhuǎn)型升級中,向營養(yǎng)化,功能化方向發(fā)展,離不開有遠見的,顛覆性的創(chuàng)新.法規(guī)的完善往往是滯后于產(chǎn)品和技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展的.
食品香料香精應(yīng)用技術(shù)概述

作者： Kenny Fu 來源：fbe-china.com時間：2019-09-24瀏覽：9072次

香料香精廣泛用于軟飲料,冰淇淋和冷凍食品,糖果制品,焙烤制品和肉制品等等,食品工業(yè)的多樣性和特殊性使香精香料的應(yīng)用千變?nèi)f化,不同的食品會因其原料,品種,工業(yè)地區(qū),消費年齡和消費水平的不同而需要使用不同...
纖維為先

作者： Kenny Fu 來源：fbe-china.com時間：2019-09-19瀏覽：2592次

隨著公眾逐漸意識到不吃早餐的危害性,食品廠商們也面臨這樣一個機遇:提供更方便,營養(yǎng)更均衡,同時又適合現(xiàn)代人生活方式的早餐.
全新葉黃素磷脂

作者： Kenny Fu 來源：fbe-china.com時間：2019-09-24瀏覽：2827次

研究指出,蛋黃中的葉黃素酯相比其他植物或者膳食補充劑中的葉黃素更易吸收.
丙烯酰胺：重回聚光燈

作者： Kenny Fu 來源：fbe-china.com時間：2019-09-24瀏覽：2571次

盡管還沒有機構(gòu)限制丙烯酰胺在食品中的含量,一些機構(gòu)已經(jīng)表示,希望該物質(zhì)在食品中的含量更少一些,減少人們對其的攝入量.
帝斯曼百年傳承為“品質(zhì)生活?”

作者： NinaMeng 來源：fbe-china.com時間：2016-08-07瀏覽：2709次

百年來,帝斯曼始終不負眾望,潛心研發(fā),專注創(chuàng)新,為市場各類新產(chǎn)品新趨勢保駕護航,并堅守"品質(zhì)生活"的經(jīng)營理念(Quality for Life?).
膳食纖維:食品營銷的無名英雄

作者： Kenny Fu 來源：fbe-china.com時間：2016-08-07瀏覽：2549次

長達數(shù)十年的研究表明,多吃高纖維食物有助于降低患心臟病和糖尿病的風(fēng)險,也有利于腸道和消化系統(tǒng)的健康.
愛普打造“青春的味道”

作者： NinaMeng 來源：fbe-china.com時間：2019-09-24瀏覽：2239次

愛普推出的"青春的味道"系列,聚焦80后,90后甚至00后,通過多種方式了解和感受這一群體的消費心理及習(xí)慣,同時以創(chuàng)新和創(chuàng)意為主導(dǎo),推出真正符合年輕人消費需求的產(chǎn)品.
不同質(zhì)地的大米改善食品口感

作者： Kenny Fu 來源：fbe-china.com時間：2019-09-24瀏覽：2333次

Christian Philippsen以別樣的視角對大米進行了探討.
食品配料的一站式解決方案

作者： Kenny Fu 來源：fbe-china.com時間：2016-08-07瀏覽：2245次

在食品及飲料領(lǐng)域,帝斯曼是全球領(lǐng)先的優(yōu)質(zhì)配料解決方案提供商,為全球諸多知名乳品,焙烤,果汁,啤酒和風(fēng)味配料領(lǐng)域中的世界知名品牌做出了重要的貢獻.
均衡營養(yǎng)

作者： Kenny Fu 來源：fbe-china.com時間：2019-09-19瀏覽：2996次

Christian Philippsen談到擁有前瞻性思維的制造商可以利用功能性成分來生產(chǎn)迎合兒童和青少年消費者群體的食品。
Omega-3魚油尚未發(fā)揮的潛力

作者： Kenny Fu 來源：fbe-china.com時間：2019-09-24瀏覽：2082次

Greg Weatherhead 與 Sarah Chisholm討論了omega-3魚油行業(yè)面臨的挑戰(zhàn).機遇與最新發(fā)展.
“零添加”醬油行業(yè)青睞酵母抽提物

作者： Kenny Fu 來源：fbe-china.com時間：2016-08-07瀏覽：3326次

醬油是一種歷史悠久的調(diào)味品,也是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚恼{(diào)味品之一,在我國和東南亞都有著廣闊的消費市場.

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